摩洛哥鸡肉馅饼在制作过程中都需要用到哪些食材和器具?
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发布时间：2022-05-24 21:48
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时间：2023-11-04 19:31
制做摩洛哥鸡肉馅饼需要使用到的食材有面粉，鸡肉，生抽酱油，酱油，芝麻，木薯淀粉，花椒面，生鸡蛋，植物油和食盐等食材。制作过程中需要使用刀砧板，软毛刷，烤箱或者是平底锅，还需要提前准备一些常见餐具。摩洛哥鸡肉馅饼吃过的人都觉得特别的美味可口，准备好需要使用到的食材和工具，在家里也可以做到那样的特色美食。
一，摩洛哥肌肉馅饼的制做流程
准备好食材后，把面粉再加上盐和少量的水搅拌匀称搓成面糊。把面包放到一旁，醒发20分钟左右。下面提前准备一个鸡翅，把鸡腿剔骨后切割成一小块，添加料酒，生抽酱油盐等调味品，品腌渍15分钟左右。随后再加上花生仁，芝麻木薯淀粉，再加一个鸡蛋清，把这些都搅拌均匀。
醒好的面糊分为一个一个的剂子。把剂子擀成很薄的皮，放进刚刚拌和好的鸡肉包馅。收边后放到烤盘上，用毛刷在外表刷上一层鸡蛋液，烤箱预热200度，把搞好的饼装进去，烤20分钟左右。
二，用平底锅也可以制做摩洛哥鸡肉馅饼
假如想让馅饼的料变香，可以提前将芝麻和碎花生小火超低温进行烘炒，那样的话在添加鸡肉以后芝麻的香味更高的释放出去，混和鸡肉的香气制做成馅饼以后口感更好。假如家中没有烤箱，在做完鸡肉饼以后，也可以在平底锅刷上小量植物油，等油热以后放进馅饼，小火慢煎。煎的过程中留意要翻过来，等到两面都煎的金*就可以出锅了。
三，掌握方法轻松制做
这道摩洛哥鸡肉馅饼，表面金*松脆，里面包馅鸡肉的清香混和着芝麻和碎花生的味儿。当吃入口里的情况下，便会觉得最美味的馅饼也不过如此了。做为一道特色美食，在掌握了做法和一些小窍门以后，提前准备完各种各样材料，在家里里面也是可以轻松作出一道如此的美味可口。
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时间：2023-11-04 19:32
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时间：2023-11-04 19:32
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时间：2023-11-04 19:33
