春饼作为一种民间小吃,是从历史上的哪一个朝代开始兴起的?

春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为"春饼"。据传在东晋时代就有。那时叫"春盘"。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称"春盘"。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上"春盘"。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的"春日春盘细生菜"和陆游...

春卷据有文字记载的，是宋朝兴起的。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。东北，北京一带就有吃春饼的习俗。相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考...

春饼即春卷。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”可见古代春日喜食春饼，也就是我们现在说的春卷。现在有关春卷的谚语也有很多，如...

春饼最早是在西晋时期有的。最早的春饼是与合菜物在一个盘里的，称为“春盘”。关于春盘的记载，可见于西晋周处《风土志》：“正无日俗人拜寿，上五辛盘。五辛者，所以发五脏气也。”这里的五辛盘即春盘。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等...

春卷春饼起于东晋，兴于唐朝。那时的春饼叫做春盘。据唐《四时宝镜》中记载：“立春日食萝菔，春饼，生菜，号春盘。”当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。立春吃春饼的传说：民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事：相传宋朝年间，一个书生名叫...

明代李时珍提及的五辛盘逐渐演变成了春饼。清代的《燕京岁时记》中也有关于春饼的记载，指出人们在立春日食用春饼，以期带来吉祥和健康。随着时间的推移，春饼的烹饪技术不断进步，最终演变成了精致小巧的春卷，它不仅是民间的小吃，还成为了宫廷中的糕点，出现在诸如“满汉全席”等正式宴席中。

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在...

据历史记载“春卷”兴盛于：唐宋时期。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。春卷是用...

春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食一一薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁(萝卜丁)加猪肉粒。到了1911年，潮州名店胡荣泉的...

春饼春饼--这是中国民间的一种风味小吃，而吃催熟也是中国民间春季开始的饮食习俗之一，催熟的出现最早是在宋代，它被放置在盘子里面的食物被称为 "春饼"，后来又有春秋时期皇帝赏赐百官春饼的催熟记载，到了清代，催熟后的萝卜更是丰富美味，今天，春饼依然是中国的特色小吃。现在让我们去看看林大官人最...