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回锅蚕豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,麻辣小川

发布网友 发布时间:2022-05-25 00:29

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热心网友 时间:2023-11-18 06:25

食材
主料
蚕豆
500g

辅料

适量

适量
藿香
少许
味精
少许
蒜末
适量
姜片
少许
干辣椒
少许

步骤

1.蚕豆洗净

2.将蚕豆铺在蒸盘上蒸至熟透

3.蒸熟的蚕豆晾凉

4.藿香叶洗净

5.干辣椒切段,大蒜拍碎,姜切片备好

6.热锅放油,放入干辣椒和姜片翻炒,倒入胡豆翻炒后放入少许蒜末翻炒

7.藿香切碎后放入锅中翻炒

8.熟透后放入剩余的蒜末炒香,再放盐翻炒均匀

9.最后放少许味精提味即可
小贴士
因为之前已经将蚕豆蒸熟了,后面炒的时候不要炒太久
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