高血脂能不能吃鸡蛋和鸭蛋？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:06

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热心网友时间：2024-01-11 18:54

高血脂是可以吃鸡蛋的，但是需要控制食用量，每天一个吃水煮蛋或者两天一个比较合适，不要多吃，更不要把鸡蛋当成主食。很多高血脂患者不敢吃鸡蛋，是因为鸡蛋中含量大量的胆固醇。下面，我们具体来了解一下。
一个成年人为了维持正常的生理机能每天需要1克左右的胆固醇，这其中只有200毫克左右的胆固醇需要从食物中摄取。但是，人体对于食物中胆固醇的吸收率并不高，大概只有30%左右，也就是说，要想满足200毫克的“任务”，我们每天都得吃下666.7毫克的胆固醇。一个鸡蛋中胆固醇的含量大概是351毫克，两个是712毫克，所以，一天一个鸡蛋是不会导致血脂升高的。
另外，鸡蛋被评为“世界上最营养的早餐”，含有丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收。据分析，每100克鸡蛋中含有蛋白质13.3克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可达98%，也极易被人体消化。
可以说，鸡蛋是人类理想的天然食品，高血脂患者可以适量食用。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2024-01-11 18:55

鸡蛋是高蛋白的食物，吃多了肯定会引起高血脂，就是健康的人多吃了也不行，何况是高血脂的呢，但并不是不能吃，可以每天吃一个，还要加强锻炼，就会没事的。

热心网友时间：2024-01-11 18:55

可以吃，根据情况适量吃鸡蛋是没有问题的！至于每天吃鸡蛋，如果血脂不是过高，心血管疾病风险很大的情况下，每天吃一个鸡蛋也是可以的。
至于胆固醇，每100g鸡蛋中，含有585mg的胆固醇，如果每天吃一个鸡蛋，人体摄入的胆固醇大约300mg左右，这是高血脂患者建议的每日胆固醇摄入量。一项涉及2万多人的跟踪研究发现，对于确认血脂高的患者，隔天吃一个鸡蛋的情况下，经过跟踪十年研究，结果显示，鸡蛋对高血脂症没有任何升高血脂的不良影响。
因此，对于血脂水平处于理想水平或边缘升高情况的朋友，建议每天可以吃1个鸡蛋，对于确认高血脂的情况，建议可以隔天吃一个鸡蛋，这样的情况，都是安全的（具体分层详见下图）。没有必要因为高血脂，而禁绝吃鸡蛋。

热心网友时间：2024-01-11 18:56

血脂的化验成分主要包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。如果是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇升高，可以吃蛋青，但是不要吃蛋黄，因为蛋黄中的胆固醇含量是非常高的，吃了以后胆固醇含量会进一步的升高，可以选择的降脂药物。