发布网友 发布时间:2022-04-22 03:59
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热心网友 时间:2023-11-11 14:32
糯米粉中如果掺加了粳米粉的时候,最好的鉴别方法是用手指轻捏一点点。捏成薄薄的一层;糯米粉是纯白色,而粳米粉是透明白色,如果透明白色颗粒多的时候,就是掺杂了粳米粉。另外用水搅拌后,沉淀中有透明白色颗粒的,也是掺假产品。追问这个肉眼观察能力比较强呢!那糯米粉里面加食用胶怎么鉴别呢? 高手有招没?
热心网友 时间:2023-11-11 14:33
糯米粉隔着塑料袋捏捏,会发出咯吱声,和捏淀粉声差不多。像走在雪地的声音,米粉不是如此