菠菜炒豆腐家常做法
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发布时间：2022-04-22 03:58
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好二三四
时间：2022-09-09 07:52
准备食材：菠菜、豆腐、蒜末等。
1、豆腐切成块状，留以备用。将准备的菠菜清洗干净，然后切成段状，不要太小，大概切两段就好。
2、起锅烧油，在锅中放入很多的油，然后把豆腐放在锅中，进行煎炸，呈现金黄色之后捞出来。
3、起锅烧油，将准备的蒜末放在锅中，爆香。再放入准备好的菠菜、在锅中加入适当量的清水。加入适当的盐巴在锅中。最后，将炸好的豆腐放在锅中。翻炒后，捞出即可。
热心网友
时间：2023-10-21 08:35
1.把菠菜洗干净 待用
2.豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
3.把豆腐切块状待用
4.葱花和八角
5.先倒入花生油
6.热锅后倒入葱花和八角
7.然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
8.然后在放入菠菜 翻炒5分钟
9.现在这个样子就是已经熟了
10.盛入盘中 等待享用
11.好久不吃豆腐了 原来还是那样的好吃，女人多吃豆腐好哦
热心网友
时间：2023-10-21 08:35
豆腐500克，菠菜200克
调料
色拉油、葱丁、姜末、盐
做法
1、菠菜洗净，用开水烫一下，捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攅净浮水，备用。
2、豆腐切条，蒸过后入油锅中煎至两面金黄。
3、锅内放油加热，放葱、姜炝锅，再放豆腐，加盐和切好的菠菜，炒匀后出锅装盘即可。
菠菜营养价值
1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2. 促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4. 促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5. 清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
食用效果
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；
可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；
主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。
近来用以治贫血。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；
2. 不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
热心网友
时间：2023-10-21 08:35
原料：豆腐(南)300克菠菜200克，色拉油40克大葱5克姜5克盐5克味精2克花椒2克
菠菜炒豆腐的做法
1.菠菜洗净，用开水烫一下；
2.捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攥净浮水；
3.锅内放油加热，放葱姜炝锅；
4.再放豆腐炒碎，加盐、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出锅装盘即成。
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
菠菜炒豆腐的营养
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
这一道简单方便的菠菜炒豆腐味道，不仅仅是非常的好吃，而且受到了广大朋友们，的热情欢迎特别是在夏天到来之际，可以使用菠菜作出各种各样的美味食品。
热心网友
时间：2023-10-21 08:36
配料：
烹饪步骤：
1.把菠菜洗干净 待用
2.豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
3.把豆腐切块状待用
4.葱花和八角
5.先倒入花生油
6.热锅后倒入葱花和八角
7.然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
8.然后在放入菠菜 翻炒5分钟
9.现在这个样子就是已经熟了
10.盛入盘中 等待享用
11.好久不吃豆腐了 原来还是那样的好吃，女人多吃豆腐好哦！
豆腐两块，菠菜200克，色拉油40葱丁、姜末、精盐、味精、花椒水各适量。
做法
1）菠菜洗净，用开水烫一下，捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攥净浮水。
2)锅内放油加热，放葱姜炝锅，再放豆腐炒碎，加精盐、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出锅装盘即成。
热心网友
时间：2023-10-21 08:37

用料主料
菠菜300g 毛豆腐500g
调料
食盐适量 调和油适量
菠菜炒豆腐的做法
1.把菠菜洗干净 待用
2.豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
3.把豆腐切块状待用
4.葱花和八角
5.先倒入花生油
6.热锅后倒入葱花和八角
7.然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
8.然后在放入菠菜 翻炒5分钟
9.现在这个样子就是已经熟了
10.盛入盘中 等待享用
