怎么用电饭煲煲鸡汤

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:01

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热心网友 时间：2023-10-08 03:47

【有三种方法】
1，把鸡处理干净，香菇和红枣少量洗干净。2，炒锅放油到姜片和鸡煸炒香，加盐适量，水1斤，香菇和红枣放入
3，把调好味的鸡汤倒入电饭锅，待烧开后关掉电源。切记不要打开电饭锅的盖子，让它闷15分钟。4，打开试下肉烂了没有，如果没有烂，再烧开闷15分钟就好。（可以加一点浓汤宝，这样会更鲜美）
整鸡或切块，先在开水里过一下，目的是去血和腥味。鸡捞出，换水，放葱段和生姜三-四片。水开，投入鸡。大火煮开（放在煮饭的档位上）三十分钟，转入小火（煮汤粥的档位上）一个小时。鸡汤本身鲜美，加盐调味即可。
掺合适的水!把水烧开了!放点老姜末和蒜末,再把切好的鸡(最好切小块一点)到下去煮!再放点盐!调到保温煮!炖个2个小时(鸡嫩就不用这么久)一般鸡汤比较鲜!可以根据自己胃口加一点味精!起锅了再加(别在加鸡精了)!最后还可以加点海带,黄花,竹笋之内的!夏天多吃这些菜可以清火!这些菜加进去不用煮太久,熟了就可以了!起锅了还可以在汤上加点葱花!这样汤就很爽啦!不过最好是用气炉,用小火炖汤最好!
大火烧开，小火细炖。开到煲汤慢慢炖。如果是农家老土鸡起码也要三个小时，三黄鸡两个小时应该好了，如果是童子鸡开锅一小时就会脱骨，当然味道肯定没有老母鸡好吃了。总之炖到脱骨为止，用筷插入肉里一拔，肉就会脱落。当然放些扁尖、红枣、枸杞会更好些。
我个人比较建议用第一种，我自己做的时候就用第一种，很好喝，汤也很浓，全家都喜欢。

热心网友 时间：2023-10-08 03:47

将整鸡洗净放入锅中，加水一般超过鸡即可。整姜拍裂、葱段等材料放入鸡肚子中，加入适量的盐，2-3个小时就可以了。

热心网友 时间：2023-10-08 03:48

很简单的哦，煲一锅火鸡汤，先煮开水，放红枣，枸杞，参，灵芝，姜片，还有些许的虾米。再煮开一下，让药膳的味道出来之后就放入鸡块。慢慢的炖，要记得电饭锅，滚的时候可能会溢出。所以有时候我会开着盖炖鸡汤，一般炖个一个小时这样，很香很香。准备出锅的时候各少许盐。

热心网友 时间：2023-10-08 03:48

鸡焯水,洗净血污,放入电饭煲,加凉水淹没鸡身(或鸡块),通电开始煲,一般土鸡煲1.5-2小时,洋鸡水开后煲20分钟,最后加盐,鸡精,有条件的.话可放些鸡肉香精,枸杞

热心网友 时间：2023-10-08 03:49

把鸡放进去，所有料都+完后，+水盖过鸡即可，记得放葱姜。插上电源开始煮，不要盖盖子，以防外溢，就开着盖煮，煮个40分钟即可。