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煮饺子用冷水还是热水和面-水煮饺子的面怎么和

发布网友 发布时间:2022-05-25 19:33

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懂视网 时间:2022-11-08 10:23

1、如果要做的是蒸饺子的话,那么就选择用温水来进行和面,这样子和出来的面团会比较软,尤其是饺子的捏合边比较柔软,有利于后续的包饺子。

2、如果要做的是水煮饺子的,那么就选择使用冷水来进行和面,这样子和出来的面团做的饺子皮会比较不容易破。

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