发布网友 发布时间:2022-05-25 23:48
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热心网友 时间:2023-08-16 17:28
菌鳞指蘑菇的菌盖上的鳞片,鳞片菇就是在食用菌的菌盖及菌柄上出现鳞片状菌皮。 鳞片菇的外观差,不适合加工制罐。鳞片菇的致病原因主要是子实体生长期间湿度波动大, 菇房通风过量、空气干燥所引起。此外也与品种特性有关。 所以食用菌栽培过程中要调节好湿度,及时通风,选好品种。 锈斑菇:锈斑菇的菌盖表面出现淡褐色、形状不规则的锈斑,仅发 生在菌皮。发生锈斑菇不会影响菌肉和菇的品质,但外观不 佳,不适合加工制罐。锈斑菇的致病原因是子实体生长期喷水过多,特别是喷 水后未及时充分通风,使水滴长时间停留在菌盖表面所引起。所以食用菌栽培过程要掌握好喷水量和喷水方法,并在喷水 后及时通风。