粉条鸡蛋汤最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-26 03:57

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热心网友时间：2024-11-17 20:52

前言
这道菜很好吃，也很简单，今天老人在我们家，这道菜老人最喜欢吃了。同样也能帮助消化，对肠胃好。
材料
主料：黑油菜叶子400g、鸡蛋1个、粉条150g；
辅料：葱适量、盐适量、海带5g、姜适量、蒜适量、味精适量、油适量
粉条鸡蛋汤
1
青菜洗好。
2
把粉条泡好，把海带切丝。
3
把鸡蛋搅拌均匀。
4
锅里倒油，油温四成时把鸡蛋倒入锅里，炒黄。
5
把鸡蛋炒黄后，把粉条和海带，葱姜蒜放入锅加水烧开。
6
烧开后放入青菜叶子，放盐，烧开。
7
最后放味精就可以入盘了。这道菜很清淡，很适合老年人吃。
小贴士
鸡蛋用水煮了后，那汤很好喝，在加上青菜，满锅都是鸡蛋的香味。很适合老年人吃的。并且经常吃对肠胃很好，帮助肠胃消化的。