呼市烧麦馅的做法
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发布时间：2022-04-22 05:27
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时间：2023-07-06 09:46
羊肉烧麦馅的做法
用料：胡萝卜、葱、香菇、木耳、羊肉馅、熟的糯米饭（各适量）
1、首先先把胡萝卜切丁；切葱，将葱白和葱叶分开放置；切香菇丁；切木耳丁；准备好羊肉馅。
2、然后热锅放油，把羊肉末放进去锅里，翻炒至出油。
3、再将炒香的肉末铲至一边，用锅底的油爆香葱白，再和肉末翻炒均匀。
4、将炒香的肉末和葱白铲至一边，用锅底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末葱白翻炒均匀。
5、将炒香的肉末、葱白、香菇和木耳丁铲至一边，用锅底的油爆香胡萝卜，再和之前的肉末混合物翻炒均匀。
6、把生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐依次放到锅里翻炒。
7、加入煮熟的糯米饭搅拌均匀，尝一尝味道是否合适，如果不够请再进行调味。
8、等糯米饭微凉一会儿，最后再放入葱叶搅拌均匀，羊肉烧麦馅拌好了。
