炸酱面怎么做简单又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:14
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-11 08:29
1、首先将锅中放入清水烧开。
2、然后加入压面。
3、将压面煮至沸腾。
4、再将锅中加入适量清水。
5、再次沸腾，直至面条熟透。
6、盛入盘中。
7、加入菜花肉丝酱。
8、加入葱丝。
9、加入白萝卜丝即可。
热心网友
时间：2023-02-05 04:25
食材：面粉300克、猪肉一块、姜葱末、洋葱，甜面酱、老抽1勺、生抽。
做法：
1、300克面粉加适量的水，少量盐，和成面团使劲揉，揉得越久越劲道。
2、擀成薄的面皮，擀好的面皮像折纸扇子一样折叠好，切面切成喜欢吃宽度就好。
3、猪肉切成肉泥，五花肉最好吃。
4、洋葱切成小粒，姜切成姜末，大蒜切碎。
5、锅中放入切好的肉末，小火煸炒至肉末变色出油，稍微发焦黄。
6、放入姜葱蒜和洋葱翻炒，炒出香味。
7、放入一勺甜面酱，1勺生抽，半勺老抽和少许五香粉，少许盐。
8、改小火，然后加入小半碗水，炒匀后将肉咕嘟个七八分钟。
9、不停翻动炒至酱汁浓稠就好了。
10、炒酱的同时烧水，酱炒好了，水也开了，放入面条，再煮开后，加勺水，继续煮开，这样重复三次，就可以捞面起来沥干水分，可以煮点青菜。
11、面捞出舀两勺炸酱，那么一拌，如果再加上一些油泼辣子，那真叫一个过瘾啊
！
热心网友
时间：2023-02-05 05:43
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道炸酱面的做法，美味十足，快去学起来吧！
食材：
手擀面、五花肉、葱、姜、胡萝卜、豆芽、黄瓜、料酒、黄豆酱、甜面酱。
做法：
1、五花肉切肉丁备用。
2、碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水，搅拌均匀。
3、热锅冷油，倒入肉丁，炒至边缘金黄，推至一边。
4、倒入姜葱、八角，炒香。
5、倒入酱汁、少许料酒，加盖中小火煮酱。
6、煮至汤汁浓稠盛出备用。
7、豆芽焯水备用。
8、面条下锅煮好捞出，摆上配菜、炸酱即可。
炸酱面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
热心网友
时间：2023-02-05 07:18
