白萝卜五花肉汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:12
共3个回答
懂视网
时间：2022-07-24 23:21
1、五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
2、萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；
3、三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。
4、热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。
热心网友
时间：2022-07-24 20:29
五花肉 400g
白萝卜 一个
蒜 姜 葱 适量
盐 糖 生抽 老抽 蠔油 适量
－ 步骤 －
1.准备好食材 五花肉可以先焯一下水
2.热锅放香油 放蒜~姜~葱头爆香
3.放入五花肉爆炒
4.爆炒一两分钟后关小火放入调好的酱料（盐 糖 生抽 老抽几滴 蠔油） 翻炒均匀
5.转大火 倒入一大碗开水
6.盖上锅盖大火煮开两三分钟
7.再放入葱结和萝卜块
8.盖上锅盖 大火烧开 我这次中火焖10分钟+小火焖15分钟 中间记得翻下 让汁更均匀煮开 （家里有砂锅的 可以放砂锅炖味道更浓香）
9.焖到萝卜块表面变透明 汁剩下不多就可以关火装盘了
10.完成了 有没有馋到大家了？
－ 小贴士 －
五花肉可换作排骨 牛腩更不错；焖的时候用砂锅慢慢炖更清香
热心网友
时间：2022-07-24 21:47
有一天特别想吃肥肉，但又不喜欢吃得那么腻，于是就有了这道“白萝卜柠檬五花肉馋嘴汤”的诞生。我不是厨师，也不是营养学家，因此不知道这个菜搭配是否科学、营养是否合理，要说特点吧，就两字：好吃！
原料：辣椒粉、植物油、酱油、花椒粉、食盐、生姜、调味辣酱、白萝卜、鲜柠檬一枚、五花肉、干辣椒几枚、大蒜几枚。
制作调料
1、 辣椒粉若干，倒入干净小碗内，再放入适量食盐；
2、 炒锅加热，倒入2两左右花生油；
3、 9成热的花生油倒入装有辣椒粉的碗内，搅拌一下，然后可加适量的酱油；
4、 再加少许白开水，差不多油浮起来就好
白萝卜柠檬五花肉馋嘴汤
1、 生姜块用菜刀拍扁、切块；
2、 大蒜用菜刀拍扁去皮（这样剥皮非常容易哟）；
3、 柠檬切成两半，洗干净；
4、 五花肉切稍微大块一点；
5、 白萝卜切块，不要太小了，太小容易化；
6、 把切好的上述原料（萝卜块、柠檬块、生姜块、大蒜）、干辣椒、花椒粒少许，全数倒入高压锅，加生水至掩盖住食料即可。
7、 电磁炉猛火，定时10-15分钟；
暴食*
1、 捞出煮好的食物块和汤；
2、 往辣椒酱里再放一点炖汤；
3、 拿起筷子，把肉呀、萝卜啊，往辣椒酱里蘸
4、 吃完干的，把汤也喝了。
5、 想知道具体什么味道，自己动手吧！
