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莲子百合煲什么汤最好

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:12

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懂视网 时间:2022-10-23 13:18

1、配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

2、莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。

3、锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟。

4、清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

热心网友 时间:2023-11-18 06:29

莲子百合瘦肉汤是一道常见的药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

莲子百合瘦肉汤:
干莲子50g 百合20g 瘦肉100g高汤600ml 姜5g 盐2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少许 香油1ml
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火

百合的营养价值
作为营养保健的食品,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
百合红枣莲子银耳汤

1、材料:枸杞子适量,冰糖适量。2、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖...

银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效

银耳莲子百合雪梨汤是一道常见的养生汤品,经常被人们用来滋补身体,消暑解渴。下面将介绍这道汤的做法和功效。1. 做法:(1) 准备食材:先准备好银耳、莲子、百合和雪梨。将银耳洗净,撕成小块;莲子和百合要提前泡发,去除杂质;雪梨洗净,去核切块备用。(2) 煮汤:将一些清水倒入锅中,将所有食材放...

银耳莲子百合汤的做法步骤

银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。材料:莲子、百合、银耳。做法:1、把莲子洗净,用冷水浸泡一小时左右的时间。2、银耳用冷水浸泡好,去根低,并且撕开...

莲子百合银耳汤的做法

莲子银耳汤的做法如下:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。3、将红枣洗净后,连同...

新鲜百合莲子骨头汤怎么煲

主料:百合,莲子,排骨,红枣。辅料:姜片,食用盐。做法一:1、将百合、莲子及红枣洗净去核,并浸泡两个小时;2、锅中倒入适量清水,待水沸腾后,放入适量排骨;3、大火熬煮数分钟至成熟,捞出排骨控干水分;4、将姜片,莲子,百合,红枣及排骨,一同倒入锅中;5、小火熬煮两个小时,加入食用盐,...

莲子排骨汤最忌三种

2. 雪梨去皮去核,切成小块。3. 将泡好的莲子百合放入汤锅中,加入两碗水,煮沸后转小火炖煮5分钟。4. 将汤锅中的食材倒入电炖锅中,继续炖煮1小时。5. 加入雪梨和冰糖,再炖煮1小时,待食材熟透即可食用。莲子百合排骨汤的功效包括:1. 润肺止咳:百合含有丰富的黏液蛋白,性微寒,入肺经,...

莲子百合雪耳煲瘦肉汤有什么功效

莲子百合雪耳煲瘦肉汤的功效主要体现在以下两个方面:1. 食材清单:制作这道汤的主要食材包括莲子、百合、雪耳和瘦肉。莲子具有养心安神、补脾止泻的功效;百合可以润肺止咳、宁心安神;雪耳,也被称为银耳,有养阴生津、润肺养胃、美颜的功效;瘦肉则能补充人体所需的蛋白质。2. 制作步骤:首先,将瘦肉...

莲子百合冬瓜汤怎么做好喝又健康?

莲子百合冬瓜汤是一道非常受欢迎的中式汤品,它不仅味道清甜,而且具有很好的养生功效。莲子有补脾止泻、养心安神的作用;百合则有润肺止咳、清心安神的功效;冬瓜则能利尿消肿、清热解毒。下面我将详细介绍如何制作一道好喝又健康的莲子百合冬瓜汤。【食材准备】莲子:50克(最好提前浸泡,去除苦心)百合:...

百合莲子枸杞红枣煲汤有什么用

1、滋补身体:为身体补充丰富营养是百合莲子红枣汤的重要功效之一,因为百合莲子和红枣都是高营养食材,搭配在一起做成的养生汤能为人体补充植物蛋白和多种维生素,更能让人体吸收十几种氨基酸,这些营养被人体吸收后能滋补强壮身体,也能维持人体正常代谢,对提高人类身体素质有很大的好处。2、延缓衰老:...

猪心莲子百合汤的做法

1、猪心切半,清洗干净,浸泡一个半小时,莲子,薏米,百合浸泡一个半小时备用。2、猪心洗干净后切成条状,一定要切厚点,要不然炖的时候会缩水。3、把猪心放在炖锅里,加入莲子,百合,薏米,生姜,红枣,水。4、选择两个小时,这样煲出来的汤很好喝。5、最后一步加入枸杞,再煲五分钟。百合莲子薏米...

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