怎样辨别海参的质量好坏？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:14

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热心网友时间：2024-01-19 09:24

市面上常见的海参有两种：淡干海参（不管是不是淡干都这么叫）和即食海参（发泡好的海参）。
首先来说下淡干海参。好的淡干海参为浅黑色，刺长，底足和吸盘密集，沙嘴大且有力。表面如果有白色结晶颗粒，则可能是在加工过程中加了盐或者糖。加了盐或者糖的海参增加了很多重量，而且国家命令禁止加工过程中海参中加糖。
即食海参：刺长，坚挺有弹性，肉壁厚实，内筋整齐，每头大概在50-70g之间的为优质海参，

热心网友时间：2024-01-19 09:24

如何分辨海参的品质？

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