食品安全法从三个方面确立了什么制度

发布网友发布时间：2022-05-29 04:02

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热心网友时间：2023-11-11 13:21

一是对实行分段监管的各部门的具体职责进一步明确。卫生部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。质检、工商、食品药品监管部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。农业部门主要依据农产品质量安全法的规定进行监管，但制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息则依照食品安全法的有关规定。二是在分段监管基础上，*设立食品安全委员会，作为高层次的议事协调机构，协调、指导食品安全监管工作。三是进一步加强地方*及其有关部门的监管职责。县级以上地方*统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作，建立健全食品安全全程监管的工作机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善、落实食品安全监管责任制，对食品安全监管部门进行评价、考核。此外，为了确保责任对口、政令畅通，地方*还要依法确定本级A卫生、B农业、C质检、D工商、E食品药品监管部门的监管职责。

热心网友时间：2023-11-11 13:21

　　《食品安全法》确立了食品安全风险监测和评估制度。
　　规定了卫生部会同其他有关部门制定、实施国家风险监测计划，建立了食品安全风险评估制度，明确了对评估结果不安全的食品，有关部门应当依据各自职责采取相应措施，确保停止生产经营，并告知消费者停止食用。
　　《食品安全法》规范了食品进出口的质量安全监管制度。
　　强化了进口食品、食品添加剂、食品相关产品的监管工作，明确了向我国境内出口食品的出口商或者代理商的备案制度、向我国境内出口食品的境外食品生产企业的注册制度以及出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场的备案制度，规定了对出口食品实行监督、抽检和进出口食品安全信息的收集、汇总和通报要求。
　　《食品安全法》建立了健全食品安全事故处置机制。
　　规定了*组织制定国家食品安全事故应急预案，明确了食品安全事故由县级以上卫生行政部门会同有关部门查处食品安全事故，规定了监管部门获知食品安全事故的，应当及时向卫生行政部门通报。