青椒炒五花肉怎么做

发布网友发布时间：2022-05-27 16:49

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热心网友时间：2023-11-04 22:24

青椒炒肉的做法如下：
主料：瘦肉200克、青椒2个、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入青椒翻炒。
6、加入少许水，至水份干了青椒炒软，关火调入少许鸡精即可。

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