发布网友 发布时间:2022-05-27 16:48
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热心网友 时间:2023-11-04 22:01
豚骨方便面的做法
原料:
豚骨3斤,鸡翅1斤,洋葱1个,葱叶3段,姜片3片,(洋葱,鸡蛋,叉烧,葱花,木耳,日式拉面)酱油,盐,鸡精,白胡椒
制作:
1.冷水煮锅煮豚骨,水开后过水焯一下
2.高压锅注水5升,放入除括号内的所有原料,中火熬到有蒸汽改小火熬一小时
3.关火,打开高压锅分离猪骨的骨肉,继续炖半小时
4.原料化掉后继续小火慢炖2小时,如果感觉水不够了加开水进去
5.到这汤就炖好了,用漏勺过滤汤中的渣子,等到汤凉,加入盐,喜欢的蔬菜,叉烧,鸡蛋等等,加入酱油,鸡精,白胡椒等调料煮,加入面条,煮熟就可以吃啦