三宝饭的三宝是什么

发布网友发布时间：2022-05-27 20:32

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热心网友时间：2024-10-25 23:39

　鸡.鸭.叉烧　鸡肉、鸭肉、叉烧肉各3片
　　青江菜 3株
　　综合豆 2大匙
　　白饭 1碗
　　(1)蚝油 1大匙
　　酱油 1/2大匙
　　冰糖 1/2大匙
　　水 3大匙
　　五香粉 1小匙(淋汁用)
　　(2)红糟 1/2大匙
　　糖 1/2大匙
　　盐 1/2小匙(猪肉用)
　　(3)盐 1/2小匙
　　香油 1小匙
　　(4)酱油 1/2大匙
　　糖适量
　　香油 1小匙
　　制作：
　　(1)鸡肉可以用蒸熟法或水煮法，并加少许盐及香油，取出切片即可放入便当。
　　(2)鸭肉用酱油、糖、香油上色腌10分钟，烤约15～20分钟，熟透即可取出，切片後放入便当中。
　　(3)叉烧肉做法是用猪肉加入调味料(2)腌半天以上，烤至肉熟即可切片。
　　(4)将调味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
　　(5)将青江菜洗净切段川烫後，加入调味料Ｃ，拌匀即可放入便当中，再将综合豆川烫至熟，放入便当中，另将白饭放入另一层便当中，铺平即可。