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鲜牛奶十红茶十红糖能喝吗
发布网友
发布时间:2022-05-27 21:35
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热心网友
时间:2024-11-24 18:50
你好,不可以,牛奶红糖相克。
红糖和牛奶:同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。
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