凉拌西瓜皮应该怎么做

1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度，和逼出其中多余的水分，切成条后揉搓也是为了使水分尽量逼出，这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条，直接腌软后揉搓挤水 凉拌西瓜皮 图册 15张 ，西瓜皮中含有大量水分，如果不挤干一点，做成的菜吃起来不够爽脆可口。2、加等量的糖...

1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复揉搓将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用；3、姜切丝，和剩下的半...

西瓜皮1/4个 辅料 红椒半个 调料 食盐适量 酱油少许 蒜4瓣 香油少许 白砂糖适量 水果醋1小匙 凉拌西瓜皮的做法 1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下 2.再切去瓜皮，只留浅绿色部分 3.接着片成薄片 4.放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软 5.再切点大蒜末和红椒丝 6.瓜皮腌好后用...

将西瓜皮切成薄片，薄薄的一篇，撒入适量盐腌制10-15分钟，大约也就是不到半个小时，然后冲水滤去盐分，挤干水分;青红椒切丝，大蒜拍扁，拍扁了以后，香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热，烧热以后，开始下一步操作，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，不需要太...

步骤1 食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣调味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、盐2克、白糖3克 步骤2 西瓜皮去掉红壤 和外皮，西瓜皮表面均匀涂抹盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1晚。步骤3 腌好的西瓜皮洗净，切细长条。步骤4 大蒜切末。步骤5 取大碗，放入西瓜皮 、香油、剁椒、醋、生抽、白糖...

1、食材：西瓜皮300克、白糖5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、酱油10克、陈醋10克、大蒜10克、辣椒10克。2、首先将西瓜皮切开，去掉瓜皮，只留浅绿色部分。3、把瓜皮切成薄片，放进盆里。4、加入适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。5、将大蒜切碎，放入碗中备用。6、将辣椒切成圈，放入碗中...

1.将西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗干净，切成细长条。2.用少量食用盐拌匀，腌制二小时以上，沥去盐水。3.加酱油、醋、芝麻香油、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用。《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜，你值得拥有。《爆炒西瓜皮》1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。2...

凉拌西瓜皮的做法步骤 1 西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。2 用刀片去绿色的硬皮部分。3 将切下来的西瓜皮，切成小丁。4 香菜洗净切成段。5 大蒜剁成泥。6 将香菜、蒜泥放入一个小碗中，加适量凉白开，调入盐，醋，糖，鸡精和香油。7 将西瓜皮倒入大碗中，浇上调好的汁。8 搅...

1.将西瓜皮洗干净削去外衣。2.用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜绿皮。3.将西瓜皮切小块再切成细丝。4.切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。6.准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗，准备...

1、凉拌西瓜皮：炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。2、西瓜皮果汁：将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味...