海参怎么吃?大家都是咋吃的啊!
发布网友
发布时间:2022-02-26 05:34
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热心网友
时间:2022-02-26 07:04
几种海参的吃法
海参豆腐菌菇汤
配料:发好的海参一只,豆腐一小块,杏鲍菇,香菇,如果喜欢吃其他菌菇,如海鲜菇、蟹味菇、口蘑之类也可以用。
调味料:盐、味极鲜、胡椒粉、葱、姜、香菜。
步骤:
1、坐锅烧水,在等待水开的过程中,将海参切丁,豆腐切成2cm见方的豆腐块,杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状,葱切段,姜切片。
2、水沸腾后,把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下,放入葱姜等辅料。
3、水再次沸腾后,倒入豆腐和海参,加入适量的盐和少许味极鲜调味。
4、中大火煮至水开后,加入白胡椒粉和香菜即可出锅食用,保证鲜美。
海参山药枸杞汤
配料:发好的海参一只,豆腐一小块,山药一段,枸杞若干,如果有高汤可以准备一碗高汤,没有的话也可以用浓汤宝代替。
调味料:盐、味极鲜、葱、姜。
步骤:
1、发好的海参切成小段。山药去皮,切成均匀的滚刀块,枸杞用水清洗干净。
2、在锅里加入适量高汤,放入山药块和洗过的枸杞,以及葱、姜。
3、水烧开后,不要立即关火,要中火再煮二十分钟左右。
4、把切好的海参放进锅内,加入适量盐调味,接着煮10分钟即可出锅。
猪肉鸡蛋海参羹
配料:一只发好的海参,一个生鸡蛋,一点猪瘦肉,一段胡萝卜。
调味料:盐、味极鲜、葱、姜、胡椒粉、水淀粉。
步骤:
1、发好的海参切丁,胡萝卜切丝,猪瘦肉也切丝。葱要准备两份,一点葱段,一点葱花,姜切丝。
2、调一碗水淀粉,水淀粉一定要打的薄一些,否则勾芡的时候容易凝固。
3、油锅烧热后,放姜丝、葱段爆香,倒入肉丝翻炒后,再放胡萝卜丝和海参一起煸炒。
4、锅里加入适量水,放入适量盐盐,水开后先把鸡蛋打到汤里,搅成蛋花状。
5、把水淀粉倒进去,搅拌均匀,撒上葱花和胡椒粉,就可以出锅了。
海参怎么吃以及注意事项:
第一,每天食用海参要适量,每天1-2只海参为佳,也可以根据具体情况适当加量。如果气候较为干燥,过食海参会产生“上火”的问题。海参对老年人非常有益处,儿童则不宜食用,肾脏功能不好的人最好少吃海参,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。
第二,海参不宜与甘草、醋同食。海参不可遇西红柿、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,而这些水果中含有较多的鞣酸,海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,同时食用会出现、恶心、呕吐等不良反应。
第三,烹调方法切忌深加工从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放,红烧等烹饪方法则不太适合。
热心网友
时间:2022-02-26 08:22
你好,海参得先泡发,然后蒸、煮、炒都可以啊!
这个得根据个人口味来做!
像前几天还给老爹买了一盒皇觅岛海参,寻思要他尝尝鲜!
!
热心网友
时间:2022-02-26 09:56
海参山药枸杞汤
配料:发好的海参一只,豆腐一小块,山药一段,枸杞若干,如果有高汤可以准备一碗高汤,没有的话也可以用浓汤宝代替。
调味料:盐、味极鲜、葱、姜。
步骤:
1、发好的海参切成小段。山药去皮,切成均匀的滚刀块,枸杞用水清洗干净。
2、在锅里加入适量高汤,放入山药块和洗过的枸杞,以及葱、姜。
3、水烧开后,不要立即关火,要中火再煮二十分钟左右。
4、把切好的海参放进锅内,加入适量盐调味,接着煮10分钟即可出锅
海参如何做才好吃
我认为以下是海参做好吃的方法1、把姜切成片,把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里,将切好的姜片,葱段加进去。2、把煮海参的水倒掉,把事先煮好的骨汤倒进锅里煮,煮至开锅,把海参放进锅里煮,煮10分钟左右。3、在煎葱的锅里倒入煮海参的骨汤。4、将适量的蚝油、食盐、白砂糖、大火收汁,即可出锅。 抢首赞 ...
海参有几种吃法和做法海参可以怎么吃
1、海参瘦肉汤 材料:准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片;做法:海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。2、火蒜海参 材料:海参(水发后)300克,花腩200克,火蒜10克,葱段10克,姜片5克,老抽、蚝油、糖、盐...
好吃的海参都是怎么做的?
将葱、葱、姜油炒至微黄,然后将海参热烫去。最后,用炒青葱、葱、姜炒海参。材料:海参、葱、酱油、食盐、胡椒粉、糖、清鸡汤、生抽 1、葱把青叶和绿叶分开,青叶和白叶被切成花刀和姜片。2、将油放入锅中,用小火将葱姜炒至微黄。3、将葱段炒至淡黄色,放入葱段,将葱段炒至淡黄色,取出控制...
海参怎么做好吃?
葱烧海参做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片 1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。3、然后,葱切段。4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖...
营养价值极高的海参怎么吃才能吃出美味?清蒸很不错!
海参怎么吃?腌制海参已经发好了是做菜吃还是直接使用,帮帮忙回答下_百 ...
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请问海参怎么吃最好?主要是简单方便还是有营养的,
1.直接食用,不管是买淡干回来自己泡发的,还是即食海参,等处理好后直接蘸酱食用,保持原汁原味 2、做菜,将自己泡好的海参根据网上的海参菜谱教程做自己喜欢的菜 3、网上直接买现成的海参菜谱,直接弄热就可以吃了,既方便又节约时间成本
海参怎么吃?有几种吃法?
1、 益智健脑海参煲:把水发海参切成大块放入锅中,加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝,翻炒到3-4后注入上汤,转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分,适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。2、 灵芝海参鸡汤:将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里,大火烧开后...
海参是怎么吃的?
1、将海参在开水里烫一下(切忌不要放到锅里煮,否则海参会煮缩了),然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行;2、也可以在凉水中过一下,进行解冻,沥水后切片,加入蒜泥、葱花,倒点味极鲜凉拌就可以吃了。3、家常做菜,做汤时将海参切成片一起炒或者炖都可以,但注意做汤时要在汤开以后再放海参。红烧...
海参怎么吃?
凉拌、煮粥、煲汤。推荐做法:“拌凉菜”,把海参切成方便入口的“丝片或块”状,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。煮粥吃,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,搅拌后食用。煲汤吃:准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片;海参用水发至软身,清洗肚内杂质,...