在家怎样做酸辣粉

发布网友发布时间：2022-02-26 04:39

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热心网友时间：2022-02-26 06:08

1.把所需要的食材准备好，香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用
2.取适量粉条用清水浸泡20分钟
3.接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用
4.开始调味料，将适量的醋。酱油、盐、鸡精放入同一个碟子会碗中，喜欢吃醋的朋友，可以多添加一点醋，调好之后，搅拌，备用
5.锅中倒入清水，开始煮粉条，把粉条煮熟之后，捞出备用
6.将刚才准备好的调料浇入粉条之上，加入花生米，香葱香菜榨菜，再淋上点香油，即可食用

热心网友时间：2022-02-26 10:29

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锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右
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利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
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将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中

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撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用