猪大肠味道很重,我们该如何快速清洗干净?
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发布时间:2022-02-26 04:38
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热心网友
时间:2022-02-26 06:08
猪大肠好吃难清洗?教你这样做,洗得干净无异味,怎么做都好吃
猪大肠,也叫做肥肠,一直是不少人的最爱。尤其是喜欢喝酒的人,对其更是爱不释手,炒一盘猪大肠,再来一瓶酒,这种滋味简直太美妙。
而且只要能够接受大肠,吃过一次绝对想吃第二次,这种美食越嚼越香。
猪大肠虽然好吃,但是却很难清洗,洗得不干净的话就非常容易有腥臭味,吃起来特别难吃。很多人都没掌握清洗的要点,因此洗出来的效果往往不是很好。今天我来教大家这样做,洗得干净无异味,不管是炒制、卤制还是炖汤等等,都好吃得很。
【猪大肠的清洗方式】
所需食材:猪大肠、面粉、白醋、清水
1、我们先把肥肠放到盆里,然后加上适量的清水,将其里里外外简单清洗一遍。接下来我们把肥肠的里层翻过来,先清洗里面这一层。
2、里层翻过来之后,会看到一层油膜,这个往往会很肥腻,如果你喜欢吃就直接撕下来扔掉。接下来往肥肠上倒上适量的面粉,开始揉搓,直至把肥肠上面所有的脏东西揉搓下来,然后再用清水冲洗干净即可。
3、清水冲洗干净后,再翻过来清洗外层,还是加上一些面粉开始揉搓。多揉搓一会,5分钟之后再用清水将其冲洗干净。
4、这样处理完的肥肠,已经比较干净了,如果想要味道更好的话,我们需要往肥肠中倒上适量的白醋,用白醋里里外外再次搓洗一遍。
5、最后放到水龙头下,用清水仔细冲洗干净,就大功告成了。
这样处理后的肥肠,洗得干净无异味,上面的脏东西全部被面粉吸附下来了。接下来就可以随意做美食吃了,即使是用它来炖汤,也丝毫感觉不到腥臭味。
热心网友
时间:2022-02-26 07:26
一般我在家里的做法就是在水里面放入适量的小苏打,把猪大肠在里面洗干净以后,然后再在清水里面泡上半个小时,基本上就没有太大的味道了。
热心网友
时间:2022-02-26 09:00
在对大肠进行清洗的时候,有很多的清洗方法,有人说要往大肠中加入食盐,也有人说要往大肠中加入白醋,才能清洗得更干净。其实这些清洗方法,我在家都用过,但唯独这种方法,一直是我最爱用的,不仅清洗速度快,而且还很干净。在对大肠进行清洗的时候,有很多的清洗方法,有人说要往大肠中加入食盐,也有人说要往大肠中加入白醋,才能清洗得更干净。其实这些清洗方法,我在家都用过,但唯独这种方法,一直是我最爱用的,不仅清洗速度快,而且还很干净。
热心网友
时间:2022-02-26 10:52
先用盐、醋少许去猪肠子上的附着物,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大肠放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
热心网友
时间:2022-02-26 13:00
用一罐可乐将大肠放水里泡半个小时,然后洗净再用淘米水洗,最后用清水冲洗一遍,这样洗出来的大肠很干净
猪大肠的异味如何去除?
猪大肠可以借助可乐来清洗干净。1、先将买回来猪大肠放在盆里,用清水浸泡后冲清洗 2、反复把表面的污物清洗干净,要多洗几遍 3、表面清洗干净后,把猪大肠里面翻出来,撕去内部的筋络和油脂。它们是腥味的主要来源。这样再反复清洗几次 4、洗后干净的猪大肠捞起沥干水,装碗准备 5、碗里加入粗盐、...
猪大肠买回来有很大的味道,用什么洗可以洗的没有味道呢?
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。
猪大肠怎么洗才干净没有味道
1、淘米水清洗法 先把猪大肠用淘米水浸泡一下,在从一端开口处把肠衣翻过来,用手撕掉里边的油和杂质,再用温水冲洗一下,加入适量的白醋,反复搓洗,大肠两面都要再次多清洗几次,最后用清水多冲洗干净就好了。2、面粉清洗法 先把猪大肠里面的油脂去掉,多洗洗,再加入装大肠的盆中,最好戴上手套...
别用盐洗猪大肠,大厨教你一招,20分钟洗干净,不油不腥,更弹脆
第一步、新鲜猪大肠用流水冲洗2遍,把表面的脏东西都冲掉。第二步、把猪大肠翻过来,里面有很多透明的黏液和白色的油脂,用手撕掉油脂,然后把猪大肠放入盆中,加入适量淀粉,用手揉搓猪大肠。技巧:淀粉的吸附能力很强,可以吸附黏液,猪大肠洗得更干净。第三步、5分钟后,表面的黏液都被淀粉洗掉了...
肥肠用什么清洗
1:先加一把小苏打,小苏打有人说不就是碱吗?不是哦,小苏打可以做面食也可以清洗厨具,小苏打还可以加水直接饮用,也就是苏打水,它遇水会冒泡发热,冬天天气寒冷,用小苏打搓洗猪大肠,能快速融化掉大肠表面的油污。2:用小苏打清洗一遍后再加入一大碗淀粉,淀粉特点是滑,它能把小苏打和黏液粘...
猪大肠怎么洗才干净,简单一点的.
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉...
猪大肠怎样清洗才能干净无异味
猪大肠清洗干净无异味的方法如下:一、用醋。1、先用流动的自来水将其多清洗几遍,把表面的脏东西全部都洗干净,然后放在一边控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上,然后用手抓均匀。外面均匀了以后,再将猪大肠从里到外翻过来,倒入剩下的白醋和淀粉,最后再将猪大肠翻回来,用水冲洗干...
猪大肠应该怎么洗 猪大肠清洗方法
1、用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面,洗去上面的杂质。接下来,我们要带上一次性手套,将面粉均匀地涂抹在猪大肠上,并且适当的揉搓,这样猪大肠上面的一些异味,和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。2、然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来,将里面的一些油...
猪大肠什么清洗干净猪大肠清洗干净的步骤
1、首先买回家的大肠,先将其放到清水下,对其进行简单淘洗两遍,把表面的杂质给淘洗干净。然后把大肠的内侧向外翻出一小截,再把大肠放到水龙头下,利用流动水的冲力,很容易就能把大肠的内侧,全部向外翻出。2、在大肠的内侧,有一层薄膜和肥油,如果你是一位重口味的朋友,那么这层薄膜和肥油,...
猪肥肠怎样清洗更干净
洗猪大肠又快有干净的方法如下:工具:猪大肠、清水、面粉、白醋、盐。第一步、准备一盆清水,放入猪大肠,用手把表面的脏东西搓洗掉,然后把猪大肠翻过来,内层是排泄物的必经之路,所以具有很浓的腥臭味,还有很多肥油。第二步、用手把猪大肠上的肥油撕掉,不然口感会非常油腻,如果你喜欢这种口感...