粽子要煮多久 煮粽子需要多长时间
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发布时间:2022-02-26 04:49
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时间:2022-02-26 06:18
半小时到两小时,主要看用什么锅煮。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。
扩展资料
粽子凉水下锅
很多人在煮粽子的时候,为了贪图方便和快速,一般都会直接用热水下锅煮粽子,觉得这样的话煮的时间就会缩短很多,但实际上如果用热水的话会发现,粽子在被煮好了之后,里面还是有硬芯的,外面熟透了,里面实际还是生的。
而如果用凉水的话,这样粽子和水的温度一起升高,这样才会让粽子软糯无硬芯,并且更加的香甜好吃。
参考资料来源:齐鲁壹点(齐鲁晚报旗下)-煮粽子时间多长最合适?大厨老爸:做好这3点,粽子软糯无硬芯!
热心网友
时间:2022-02-26 07:36
不同重量的粽子,水煮时间不同。粽子食用方法水煮:
1、加水至锅体的1/2处,烧沸锅中的水。
2、拆开粽子的包装袋(粽叶及粽绳保持原样)。
3、把粽子放入沸水中进行煮制。
4、放入粽子的量为粽身全部浸没在水中(水面高于粽子最高面约3CM为宜)。
5、盖上锅进行煮 制,煮制时按各个品种包装上食用方法标示时间进行煮制(100克煮14-15分钟;120克煮16-18分钟,140克煮18-19分钟)。具体时间参照包装袋上的食用方法。
6、煮热透后,起锅。拆开粽绳、打开粽叶,即可食用。
热心网友
时间:2022-02-26 09:11
付费内容限时免费查看回答亲,需要90分钟
哦哦,半个小时就好了
提问好滴谢谢
回答不客气的亲,
热心网友
时间:2022-02-26 11:02
一般需要15分钟
1. 一般超市或市场卖的粽子都是熟的,将粽子放在锅里加冷水淹没大概煮15分钟即可。
2. 除了煮之外还可以蒸,时间大概也在15分钟左右。
3. 自己包的粽子要煮3-4小时。
粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
其主要材料:糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
粽籺,俗称“粽子”,古称“角黍”,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。
有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的,而早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
热心网友
时间:2022-02-26 13:10
1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2).高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4).煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。
热心网友
时间:2022-02-26 15:35
刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右
热心网友
时间:2022-02-26 18:16
粽子要煮两个小时左右。
先把糯米和红枣,花生等材料浸泡2个小时左右,用凉水就好。包好粽子后,如果用普通的汤锅来煮粽子,最少一个小时以上,而且还不能着急出锅,否则很硬很不软糯。但如果用高速快锅煮粽子的话,一定是水没过粽子,就算是有红豆的粽子,最多上压两次,也就是上压30分钟就够了。同样,不要着急出锅,泄压后静置一会儿。当然和粽子包的大小也有关系 如果是大粽子在原来的时间基础上多15-30分钟。
热心网友
时间:2022-02-26 21:14
你说的生粽子还是熟粽子?生粽子最少要煮6个小时,并且在煮的期间不能离人,需要不定时的加水把粽子淹没,煮出来的粽子才会很软很糯;熟粽子冷水下锅淹没粽子煮15分钟左右。
热心网友
时间:2022-02-27 00:29
高压锅半小时,普通的锅两小时
热心网友
时间:2022-02-27 04:50
粽子煮多长时间
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时间:2022-02-27 09:28
半小时到两小时,主要看用什么锅煮。
粽子要煮多长时间?
如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长,一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大,包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话,一定要增加时间,要比普通的白米粽或...
煮粽子需要多长时间?
30分钟左右,时间随粽子的大小调整。可将粽子放于压力锅中然后放水,使其和粽子的高宽比差不多后,盖上锅盖煮30分钟左右即可,假如担忧粽子没有煮熟,可以再焖十多分钟,随后再起锅。注意事项:1. 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的 粽子无论如何也煮...
超市买的小粽子要煮多少时间啊
大概15到30分钟。煮食方法:1、微波: 粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。3、锅蒸: 粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。
用电饭锅煮粽子大概要多久 用电饭锅煮粽子大概要多长时间
用电饭锅煮粽子大概要多长时间1、煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。2、如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。3、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且...
煮粽子要多长时间
说法二:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。说法三:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮...
请问粽子要煮多长时间能熟我包了有六十个
粽子用普通锅煮要煮两个小时左右。一般家里都使用蒸煮锅,这样的话,你就在冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果你是高压锅,只需要放足量的水,就可以在三四十分钟左右,就会...
自己包的粽子要煮多久 粽子要煮多长时间能熟
自己包的粽子要煮3-4小时,下面是具体做法:准备材料:粽子数个 1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。3、开火煮至上汽后,转小火继续将粽子煮3-4小时。4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。5、粽子...
我想问粽子需要煮多长时间才能吃。
粽子煮多久能熟 1、平时自己在家中包的粽子,入锅煮以后,应该煮一个小时左右才能熟,而且在包粽子以前要准备好米提前用清水浸泡三到五个小时,如果米浸泡的时间比较短,在煮粽子时就要适量延长时间,而且粽子煮好以后最好不要急着取出应该让它在水中浸泡一到两小时,这样煮好的粽子才会好吃。2、粽子...
粽子一般人需要煮多久才熟
如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。煮粽子...
粽子需要煮多久才能煮熟?
粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些,若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没,煮到一定程度捞起来用手指捏一下,感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。1、常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟...