鸡柳怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 04:34

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热心网友时间：2022-02-26 06:03

鸡柳是大家都爱吃的一款食品，最常见的就是可以用高温油炸，炸鸡柳脆香可口，非常好吃，是老少都喜欢的小吃，或者是可以用铁板烧烤，也可以水煮

热心网友时间：2022-02-26 07:21

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳。

鸡柳（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）
盐和黑胡椒：适量，
干蒜碎（或者蒜粉），
辣椒粉，
五香粉：适量（或者加入任意你喜欢的调料）
面粉：1/2杯
蛋白：3个
水： 1 适量
面包屑：适量
植物油：2勺

做法：
1，先把鸡肉擦干水分（用不了图中那么多），然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；
2，另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；
3，将蛋白和清水混合备用；
4，面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金*，盛起来放在浅碟里备用
5，把腌过的鸡肉，在面粉调味料的混合物里滚一圈儿，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾满蛋清，最后在面包屑里滚一圈，放在烤架上；喷些油在鸡肉表面.

放入预热240摄氏度的烤箱，烤大约15分钟，金灿灿的烤鸡柳就做好啦（当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整，注意观察就好），搭配喜欢的酱汁食用。

蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好，小贴士：鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！肌肉进行复炸，会让鸡柳更加外焦里嫩