热水煮鸡蛋要多久能熟

发布网友发布时间：2022-02-26 05:22

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热心网友时间：2022-02-26 06:51

热水煮鸡蛋大约需要十分钟就能煮熟的。最好不要时间长时间长就会蛋黄发绿，会影响营养的。

热心网友时间：2022-02-26 08:26

煮鸡蛋：

食材准备：

鸡蛋若干，水适量。

鸡蛋的煮制方法：

步骤1.

鸡蛋先在冷水中浸泡10分钟，以减少鸡蛋内部的压力，避免鸡蛋煮破。

步骤2.

鸡蛋冷水下锅，中火煮制，水开后开始计时，水开后3分钟，鸡蛋清已经凝固大半，而鸡蛋黄还处于液态，完全没有凝固。煮鸡蛋的水开4分钟后鸡蛋的蛋清完全凝固，蛋黄外层有少部分开始凝固。煮鸡蛋的水开5分钟后，鸡蛋黄中心部分还没完全凝固，但大部分已经凝固。煮鸡蛋的水开8分钟后，鸡蛋从里到外已经完全凝固了。这时可以直接拿出来食用，不要继续在锅中焖制了，以免受热过度，影响吸收。