栗子快速去壳的方法
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发布时间：2022-02-25 22:03
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懂视网
时间：2022-02-26 02:24
1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。
2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。
3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
总结
1.用剪刀在生板栗壳上剪一个十字的口。
2.放入锅中加适量清水加热煮开，再放在冷水中。
3.带有刀尖的小刀剥掉壳。
热心网友
时间：2022-02-25 23:32
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。
剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
步骤阅读
食材食谱热量：925(大卡)主料板栗 500克
方法/步骤
1 买回来是板栗，我买回来晾干了几天，喜欢干一点的甜
2 清洗干净
3 板栗放到板上面，用刀的后尖切小口，
4 锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗
5 烧开后加切口的板栗关火
6 盖上锅盖焖5分钟
7 5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热
8 剥好的板栗，很快最省时啊，剥皮的板栗可以做好的的食谱，
趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热,剥皮的，剥皮的板栗不能放的，容易变黑，味道也不好，放在保鲜也要尽快用完，最好现吃现剥，
热心网友
时间：2022-02-26 00:50
十月板栗笑哈哈。
金秋十月，香喷喷，粉糯糯、甜蜜蜜的栗子，
踏着秋风极速而来！
板栗炖排骨、板栗红烧肉、板栗炖鸡汤、栗子焖鸡翅、糖炒栗子、栗子肉末粥……
无论做什么菜，都是无法抗拒的美味，让人欲罢不能！
我是栗子控，无栗子，不秋天，甚至感觉人生都不*了！
而且，板栗不仅好吃，营养也很好，有“千果之王”的美称，秋天吃非常滋补！
但是，板栗外面有一层光滑而坚硬的壳，用来做菜之前要剥掉，但是直接剥是很难剥的，剥一次，大拇指痛得掉眼泪啊！
所以啊，常常对板栗又爱又恨！
网上方法有很多，我也尝试过很多种，冷冻法、微波炉法、水煮法等等，前几天有群友分享一个更简单的空气炸锅法，我学着做了一次，非常好，轻松去壳，2秒一颗，颗颗完整，不用开火，简单又方便，这下我的大拇指有福了，再也不怕受伤了，哈哈！
下面说下做法吧。
栗子冲洗一下表面的灰尘，每个栗子表面切一道口子。
准确地说，也不是切，是手起刀落地砍一刀，不轻不重才好，太轻口子太小，太重会变半颗。
然后，就把切好的板栗随便扔空气炸锅里。
注意：板栗放进炸锅之前，一定要切一个口子，或切个“十”字，否则热胀冷缩，里面的热气无处发泄，就会胡乱爆裂，炸锅里可能会很多碎屑，板栗也不完整。
空气炸锅180度加热。
4分钟时拉开炸篮，板栗已经裂开了一部分，这样就可以了。
如果时间再增加，会裂得更开一些。
如果是15分钟，就全熟，可以吃了，那就是烤板栗，哈哈！
取一颗板栗，随手一剥，2秒剥1颗，外壳就去掉了，颗颗完整很好剥哦。
如果口子切得很深的，很好剥，但是剥出来会变2个半颗。
所以，口子的大小自己控制一下喽！
又快又好，颗颗完整，一会儿就能剥一大碗。
随便剥的，除了有2颗下手太重，其它都挺好的。
