脱骨鸡爪的做法视频 泡椒凤爪怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-25 18:57
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-25 20:26
1. 鸡爪剪去指甲，洗净。
2. 锅里加清水，撒1小撮花椒，煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右，关火。
3. 煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净，入冰水里浸泡一会儿
4.
冰透的鸡爪剁小块（尽量斜切，保证入味）。倒入泡野山椒水，野山椒，半勺白醋，适量矿泉水（以淹没全部鸡爪为好）。清水：泡椒水=1:1（根据自己的口味调节辣度和咸度）
