爆炒花甲的做法是什么？
发布网友
发布时间：2022-02-26 03:29
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懂视网
时间：2022-02-26 07:51
花甲怎么做好吃又简单？
1.将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，可以使花甲的泥沙全部吐干净。
2.花甲倒入烧开的水中，放适量料酒可以去除腥味，直到花甲全部开口关火捞出。
3.在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
总结
1.花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。
2.花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。
3.葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2022-02-26 04:59
准备食材：花甲500g、油适量、盐适量、糖适量、蒜蓉适量、紫苏适量、豆豉适量。
紫苏豉香花甲的做法：
1、食材花甲，掰开，冲洗干净泥沫。
2、配料：紫苏叶。
3、将紫苏叶切碎，加入适量的豆豉酱，备用。
4、烧红炒锅，加入花生油，放入花甲，加入适量的酱油，翻炒。
5、加入适量的清水。
6、加入适量的盐和糖，炒均匀。
7、盖锅煮3分钟左右。
8、用豆粉，盐糖酱油，清水调制适量的豆粉浆，加入到花甲里。
9、翻炒均匀，加入适量的包尾油。
10、装碟，完成。
