爆炒花甲家常做法

发布网友发布时间：2022-03-20 03:29

共3个回答

懂视网时间：2022-03-20 07:51

花甲怎么做好吃又简单？

1.将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，可以使花甲的泥沙全部吐干净。

2.花甲倒入烧开的水中，放适量料酒可以去除腥味，直到花甲全部开口关火捞出。

3.在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。

总结

1.花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。

2.花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。

3.葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-03-20 05:15

食材准备：花甲，姜蒜，辣椒，香油，盐少许。

步骤

1、花甲表面洗净，放入净水中，加入少许盐，使之吐尽泥沙；

2、然后将花甲冲洗干净，姜切丝，蒜拍碎待用；

3、大火烧热油，放入姜蒜，辣椒炒香，然后将花甲沥干翻炒；

4、接着加入少许水，大火将花甲爆开，然后装盘即可。

热心网友时间：2022-03-20 06:50

付费内容限时免费查看回答盆中放入花甲，加入开水，浸泡10分钟，洋葱切块，大蒜切末，生姜切末，小米椒切段，小葱切段，将花甲洗净，起锅热油，下入花椒，炒至变色，再放入姜蒜、小米椒、洋葱炒香，加入豆瓣酱，炒出红油，放入花甲、料酒、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，放入葱段，翻炒均匀，即可出锅