洋葱炒鸡蛋怎么做好吃
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发布时间:2022-02-26 03:00
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热心网友
时间:2022-02-26 04:46
原料: 洋葱3个,1.5毛钱,鸡蛋3个。做法: 步骤1、洋葱洗干净去皮切丝。步骤2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。步骤4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。步骤5、出锅。是不是特别很简单的菜了,平时也可以做做的。我摘抄了一段,不知道他说的对不对。(洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率)
热心网友
时间:2022-02-26 06:20
1.洋葱、红椒、青椒、姜洗净,鸡蛋。
2.洋葱、红椒、青椒均切丝,姜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。
4.锅里油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。
5.盛入盘。
6.锅里留油烧热,放入姜粒爆香。
7.倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
8.倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉炒均匀。
9.加入盐炒匀。
10.盛入盘、即食。
热心网友
时间:2022-02-26 08:12
1
洋葱洗净切丝。
2
鸡蛋打散。
3
锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。
4
炒熟盛起备用。
5
锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。
6
把炒好的鸡蛋也倒进锅中。
7
放适量盐调味。
8
淋入一点生抽炒匀即可出锅。
鸡蛋洋葱怎么炒
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圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃
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