杏鲍菇怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 03:00
共4个回答
懂视网
时间：2022-02-26 07:21
杏鲍菇怎么做好吃？
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状，胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。
2.热锅倒油后将大蒜爆香，放胡萝卜翻炒15分钟左右，放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软，需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来，整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。
总结
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。
2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。
热心网友
时间：2022-02-26 04:29
杏鲍菇切丝

猪肉/鸡肉切丝，用生抽、料酒、盐、淀粉腌制15分钟

锅里烧开水，下杏鲍菇焯水

焯一分钟左右，杏鲍菇变得光滑即可

焯水后的杏鲍菇

热锅热油，下肉丝煸炒变色，盛出

热火热油，下大蒜

下杏鲍菇

加入盐，

加生抽

加入肉丝

加耗油，有葱花再加点葱花，翻炒一下，起锅

炒好啦的杏鲍菇，有葱花会更完美。真的是色香味俱全，超级好吃。

小贴士
杏鲍菇这样切丝炒出来真的味道特别鲜美
又不会像切块炒的那样菇味太浓
真的很好吃，非常下饭
热心网友
时间：2022-02-26 05:47
杏鲍菇怎么做好吃？杏鲍菇又叫鸡腿菇，口感鲜嫩，吃得时候感觉像吃肉。它是集食用和药用于一体的菌类，又含有一种叫“灰分”的营养成分，可以帮助人体调节免疫力，春天吃最合适了！
我认为杏鲍菇最好吃的做法就是干煸杏鲍菇了，这样做吃起来口感和味道都像在吃烧烤，做法却比烧烤健康多了。不过想要做带烧烤味，又健康的干煸杏鲍菇是需要技巧的，今天把这技巧分享给你，收好哦！
【干煸杏鲍菇】 食材：杏鲍菇2个、香菜3～5根、洋葱1个。 调料：酱油2汤匙、孜然粉1小勺、孜然粒2小勺、熟白芝麻2小勺、辣椒片2小勺。 （这里的汤匙是指平时喝汤用的，小勺是调味罐的那种。）
【制作步骤】 1、杏鲍菇撕成条状。杏鲍菇最好选手掌那么大小的，捏起来比较结实的。太大的杏鲍菇内部组织比较松，没那么饱满，撕的时候容易断。
2、香菜放到水中稍微浸泡再清洗干净，现在的菜农药残留太多，浸泡可以减少残留。
3、把洋葱切成条状。很多人切洋葱的时候会觉得辣眼睛，这里小编和大家分享个技巧。就是把洋葱对半切开，放进水中浸怕一会儿，再捞出来切就不会辣眼睛了。
4、锅里下油烧热，倒入洋葱条，炒出香味；当洋葱条变软后，加入撕成条的杏鲍菇煸炒。
5、当杏鲍菇开始炒出水来时，转小火慢煸。为什么不开大火煸炒呢？大火煸炒确实比较省时间，但是大火的时候杏鲍菇容易糊掉，所以还是需要点耐心哦！
6、当锅里的水分慢慢收干，杏鲍菇看上去有点微焦时，调入盐巴和酱油，翻炒均匀。
7、再把香菜折断放进锅内，加入辣椒片、孜然粒和熟白芝麻，再次翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
8、怎么样？做法其实很简单对不？此时是否觉得口水在嘴里打转了？赶紧做起来吧！你会发现真的很好吃哟！
热心网友
时间：2022-02-26 10:25
