请问破壁机和豆浆机的区别是什么？

发布网友发布时间：2022-03-20 02:51

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懂视网时间：2022-03-20 07:12

破壁机和豆浆机的区别：

1.破壁机打打完豆浆就可以直接喝，豆浆机打完必须过豆浆的滤残渣。

2.豆浆机便宜的百元就能买到，而破壁机价格都要上千元甚至上万元。

3.破壁机的工作声音盖过豆浆机，而豆浆机的噪声控制更好。

4.破壁机5分钟就能榨完豆浆，而豆浆机需要要20分钟才可以榨完豆浆。

总结

1.破壁机和豆浆功能不同。

2.破壁机和豆浆机的价格差异很大。

3.破壁机和豆浆机的噪声不同。

4.破壁机和豆浆机的工作效率不同。

热心网友时间：2022-03-20 04:37

破壁机和豆浆机的区别：

1.从价格来看，市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。一般的豆浆机二三百块钱就能搞定，而破壁机的价格便贵很多，价格上千的破壁机还是很常见的。

2.从功能来看，之所以两者价格差异这么大，就是因为两者在功能方面相差甚多。豆浆机，顾名思义，它只能做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰等，而这些是豆浆机万万做不来的。

3.从制作食物口感差距较大，豆浆机的刀片转速在13000转左右，豆浆机打出的豆浆是需要把豆渣过滤掉再饮用的，不然大颗粒的豆渣非常影响豆浆的口感。而破壁机就不一样了，破壁机刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，达到细腻顺滑的口感，完全免掉过滤豆渣的烦恼。

4.破壁机名字由来就是能打破细胞壁的机子，打破细胞壁之后，细胞里面的营养就被释放出来，这个时候食物能为人体带来的营养跟平时的差距是很大的：破壁机能达到90%以上的营养释放。

5.可以看出，破壁机可以取代豆浆机，但豆浆机却做不了破壁机能做的事。最近几年破壁机的销量也是超越了豆浆机直线上升。那么对于消费者来讲，两者该如何选择呢?其实主要还是看自己的喜好。有些人喜欢细腻顺滑的口感，喜欢多功能，那么就选破壁机。但有些人可能更偏爱质朴的口感，像一些老年人更偏爱豆渣，那么就选豆浆机。

扩展资料

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。

破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

破壁调理机在破壁料理机的基础上，通过工作转速与营养之间的黄金比值研究，实现了破壁粉碎效果与营养释放的黄金比值，从而达到调理身体、食补食疗的效果。将食材中存在于果皮、果核以及根茎处的大量植化素充分破壁释放，让食材营养释放更充分，口感更细腻。经过破壁加工后的食材更利于人体吸收。

参考资料：百度百科.破壁料理机

热心网友时间：2022-03-20 06:11

破壁机和豆浆机的区别主要体现在二者的功能上：

豆浆机：一般只能用来榨豆浆或米糊。

破壁机：不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养。使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感。此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。

扩展资料：

破壁料理机技术原理：

通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。

在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。

参考资料：百度百科：破壁料理机

热心网友时间：2022-03-20 08:03

1、破壁机和豆浆机的功能区别

豆浆机的功能比较单一，做豆浆是其主要作用，可以制作五谷豆浆等多种口味的豆浆，五谷杂粮粥也可以做，还可以用来做迷糊。

破壁机的功能就比较丰富，除了可以制作豆浆外，破壁机还可以榨果汁、绞肉、磨粉，初次之外，还可以做浓汤，做冰激凌、冰茶也是可以的。

2、破壁机和豆浆机的性能区别

破壁机除了具有高转速之外，电机的综合能力比如转动力、耐用性和静音技术都比豆浆机强，破壁机的转速是在30000转/分钟以上。

豆浆机的转速通常是在13000转/分钟。

3、破壁机和豆浆机的材质区别

破壁机是采用榨汁机的结构设计，上部分为透明的搅拌杯，下部分为底座，基于破壁机高性能的运转需求，在材质上比榨汁机和普通料理机的质量要高很多。

豆浆机是采用双层结构设计，内壁为不锈钢材质，双层结构的设计有隔音效果，豆浆机的噪音要比破壁机的噪音要小。

4、破壁机和豆浆的价格不同

基于破壁机的性能高于豆浆机，破壁机的价格要高于豆浆机，破壁机的最高价位已经上万，当然也有几百元的级别，而豆浆机几百就可以买到，破壁豆浆机的价位也有三五千的。

扩展资料：

1、破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

2、破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。

3、破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

热心网友时间：2022-03-20 10:11

破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面.

区别：

1、豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊；而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。

2、单从功能上来讲,面对豆浆机和破壁机的选择应该是破壁机吧，热饮、冷饮都能满足。像家里用的就是苏泊尔新出的真空极养破壁机，做豆浆只要18分钟，榨汁、做奶昔、磨粉都不在话下，最出色的还是它有真空保鲜的功能，能保持食材原本的颜色和营养。

3、破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机，细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学，坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉，能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊，成品口感细腻，能保留水果蔬菜里的全部纤维。

4、.豆浆机一般主要是拿来做豆浆的，有些具备前两者没有的自动加热功能，有些还有过滤网，专攻豆浆米糊，没有其他拓展功能。适合特别热爱喝豆浆的家庭购买。

优点：有些型号配备不同刀具可以切丝切片，方便加工南瓜奶酪土豆之类的坚硬食材。

缺点：转速不够高不能打果汁豆浆，打出来的食材是生的不能加热。

优点：豆浆米糊专精，带加热功能。

缺点：只能做豆浆米糊，缺少其他功能，过滤网清洗麻烦。

热心网友时间：2022-03-20 12:35

破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面。

豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊，而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。

拓展资料：

真空破壁机是在普通破壁机基础上，增加“抽真空“技术进行全面升级的更新型的破壁机，也就是真空破壁机。其不仅涵盖破壁机所具备的所有热饮、冷饮功能，而且将“高速破壁技术“与“抽真空技术”相结合，能够在食材破壁前形成负80千帕真空负压环境快速抽走杯内空气，让食材在真空状态下破壁，隔绝空气，延缓氧化，让食材的营养保留更完整，释放更多的营养成分。

热心网友时间：2022-03-20 15:17

您好，很高心为您解答。

功能方面:破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面，豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊；而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。

转速方面:一般来说普通豆浆机的刀片转速在13000转左右，而破壁机则是45000转以上的，转速打意味着打东西的时候能打得更细，渣也更少，事实上用普通豆浆机打出来的豆浆都需要隔渣，但破壁机打出来的豆浆已经基本没渣了，不用特意去隔。而且破壁机名字由来就是能打破细胞壁的机子，打破细胞壁之后，细胞里面的营养就被释放出来，这个时候食物能为人体带来的营养跟平时的差距是很大的：破壁机能达到90%以上的营养释放。

拓展资料

豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

热心网友时间：2022-03-20 18:15

1.功能上的区别：大家都知道榨汁机一般只能用来榨豆浆或打果汁；而料理机不但可以用来打汁，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等）。单从功能上来讲，面对豆浆机和料理机的选择应该是料理机吧。

2.更深层次的区别：以打豆浆为例吧。大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽；但使用料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感。相反，您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。这是为什么呢？因为豆浆机使用的是锐利的刀具，转速在1500转左右；而料理机使用的是钝刀，它的转速甚至可以达到30000转。豆浆机只是将豆子切成了一粒一粒的小块；而料理机能够把豆子研磨成类似粉状物，更可以破坏掉它的细胞壁，使得豆子的营养得到更加充分的释放。有一项很直观的数据表明：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养；但用料理机却可以吸收到99%以上。

拓展资料：

破壁料理机的选购方法

破壁料理机的选购主要从性能、安全、使用方便性、寿命、外观等方面综合考虑。

一、性能选购参考及主要影响因素

1、看粉碎效果及口感，影响因素及选购标准。

2、6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。

二、安全从产品材质安全和操作的安全性两个方便考虑

1、电机保护器采用进口森萨塔温控器，从温度和电流两方面队电机进行保护，可提升电机使用寿命。

2、刀片选择304不锈钢材质，防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接，更可靠。

破壁机 - 搜狗搜索

热心网友时间：2022-03-20 21:29

一、价格差异

从市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。一般的豆浆机二三百块钱就能搞定，而破壁机的价格便贵很多，价格上千的破壁机还是很常见的。

二、功能不同

之所以两者价格差异这么大，就是因为两者在功能方面相差甚多。豆浆机，顾名思义，它只能做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰等，而这些是豆浆机万万做不来的。

三、食物口感差距较大

我们都知道，豆浆机打出的豆浆是需要把豆渣过滤掉再饮用的，不然大颗粒的豆渣非常影响豆浆的口感。而破壁机就不一样了，破壁机刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，达到细腻顺滑的口感，完全免掉过滤豆渣的烦恼。

拓展资料

豆浆机,即制作豆浆的机器采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。

参考资料：百度百科-破壁料理机百度百科-豆浆机

热心网友时间：2022-03-21 01:01

1、功能上的区别:大家都知道榨汁机一般只能用来榨豆浆或打果汁;而料理机不但可以用来打汁,还可以用来搅拌糊状物(肉馅、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)。单从功能上来讲,面对豆浆机和料理机的选择应该是料理机吧。
2、更深层次的区别:以打豆浆为例吧。大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的,否则就会因为太粗糙而难以下咽;但使用料理机打出来的豆浆不需要去渣,喝起来也不会有粗糙感。相反,您会感觉像在喝黑芝麻糊一样,更加的芳香和平滑。

拓展资料：

破壁料理机(High Speed Blender)，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，具有一机多用的功能，是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

破壁料理机

热心网友时间：2022-03-21 04:49

请问破壁机和豆浆机的区别是什么？

一、区别

1.功能方面：榨汁机一般只能用来榨豆浆或打果汁；而破壁机不但可以用来打汁，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等）；

2、制作豆浆精细程度方面：以打豆浆为例吧，大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽；但使用破壁机打出来的豆浆不需要去渣；

3.功率方面：破壁机功率大转速高（包刮了豆浆机），豆浆机功率小，转速低；

二、拓展资料：1.破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。2.豆浆机：采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了"文火熬煮"处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、免疫力、预防和治疗病症，都大有益处。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

三、参考资料：百度百科--健康网报

热心网友时间：2022-03-21 08:53

破壁机与豆浆机的区别：

功能上的区别：

破壁料理机，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，具有一机多用的功能，是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

豆浆机主要是采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化等功能，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

2.工作原理的区别：

一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU(单片机)有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。

3.组成结构的区别：

破壁料理机由主机、杯体以及配用附件组成。采用杯体和主机分离的设计方式。主机包括高速串激电机、传动器件、安全开关组件、电机安装支架、控制按键、外观壳体、以及散热系统组成。杯体由传动器件、刀座组、杯体、杯盖、投料盖以及密封件组成。

豆浆机整机由机头、电动粉碎部件和过滤装浆部件等三部分组成。属于现代厨房的实用性小家电，豆浆机操作简便快捷，可在十几分钟内自动实现豆子的浸泡、预热、粉碎、过滤、煮浆、延煮、自动报警过程，轻松做出新鲜的熟豆浆，是家庭生活的好帮手。

拓展资料

豆浆机的使用保养：

1、杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位线为佳。

2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以用凉开水解决。

3、洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏豆浆机附的豆浆，切勿将机头浸泡水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。

破壁机的使用保养：

1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，也可用开杯器取出刀组清洗。

2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。

3、本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。

参考资料：百度百科-破壁料理机豆浆机

热心网友时间：2022-03-21 13:15

这一类的食品料理机器分为三种：豆浆机、破壁豆浆机及破壁机。

首要仍是要拿出陪同了咱们十几年的豆浆机来谈谈，豆浆机的功用比较统一，除了一键制造豆浆一般还会装备制造米糊的功用。豆浆机的外形也是比较相似，不锈钢的内档有很好的导热和不错的保温作用。假如不算破壁豆浆机，传统的豆浆机发展到第三代产品打出来的豆浆已经有比较不错的细腻程度了，豆浆机中也装备了滤网进行过滤豆渣。

破壁豆浆机是国内对破壁机的一个小改进，也是我国家电企的一个小聪明。破壁豆浆机的外形和一般的豆浆机区别不大，在按钮的规划上可能也会有一些立异。可是电机要比一般豆浆机强悍许多，打出来的豆浆现已不再需要过滤网的过滤就可以到达很细腻的程度，不会像一般豆浆机相同豆浆底部总会留下一些残渣（即便现已用过滤网过滤了一次）。

而破壁机则是综合了破壁豆浆机的功用，此外还能做比如搅肉、浓鱼汤、米糊、果汁、打粉和冰淇淋冰沙等功能。合格的破壁机打出来的豆浆一般要比破壁豆浆机更细腻一些（电机功能会更强），打出来的豆浆也无需任何过滤就很细腻顺滑。在清洗方面，因为没有滤网和残渣的附着，破壁机和破壁豆浆机在清洗上要比一般豆浆机更便利

最推荐的一种：破壁机

破壁机是目前最新的产品

破壁机相对其他机器来说功能更多

破壁机更加容易清洗

热心网友时间：2022-03-21 17:53

破壁机和豆浆机的区别是什么？

破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面，大家都知道豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊；而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。单从功能上来讲,面对豆浆机和破壁机的选择应该是破壁机吧，热饮、冷饮都能满足。

2.像家里用的就是破壁机，做豆浆只要18分钟，榨汁、做奶昔、磨粉都不在话下，最出色的还是它有真空保鲜的功能，能保持食材原本的颜色和营养。破壁机可以把豆子瞬间打成粉末，打出来的豆浆非常细腻。没有渣滓，口感自然很好。而豆浆机由于功率小，打出的豆浆有渣滓，如果滤掉渣滓，浪费食材，如果不滤，口感不好，很难喝。

3.最直观的区别就是转速的区别，一般来说普通豆浆机的刀片转速在13000转左右，而破壁机则是45000转以上的，转速打意味着打东西的时候能打得更细，渣也更少，事实上用普通豆浆机打出来的豆浆都需要隔渣，但破壁机打出来的豆浆已经基本没渣了，不用特意去隔。而且破壁机名字由来就是能打破细胞壁的机子，打破细胞壁之后，细胞里面的营养就被释放出来，这个时候食物能为人体带来的营养跟平时的差距是很大的：破壁机能达到90%以上的营养释放。

热心网友时间：2022-03-21 22:47

你好，很高兴为你解答。

破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机，细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学，坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉，能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊，成品口感细腻，能保留水果蔬菜里的全部纤维。
优点：成品口感好，纤维素保留较多，没有过滤网，清洗便利。
缺点：只能打酱或者浆或者汁或者糊，价格一般较贵。

豆浆机一般主要是拿来做豆浆的，有些具备前两者没有的自动加热功能，有些还有过滤网，专攻豆浆米糊，没有其他拓展功能。适合特别热爱喝豆浆的家庭购买。
优点：豆浆米糊专精，带加热功能。
缺点：只能做豆浆米糊，缺少其他功能，过滤网清洗麻烦。

建议你根据自己需要购买适合自己的产品。