清蒸生蚝最简单的做法？

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:22

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热心网友 时间：2022-02-26 04:52

1. 生蚝洗干净    

2. 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好    

3. 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅    

4. 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸    

5. 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）    

1. 生蚝用刷子洗净，撬开，留下比较大点的壳，将蚝肉放到半边壳里。

2. 葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。

3. 将混合均匀的料铺在蚝肉上。

4. 大火烧开蒸锅，将码好味的生蚝放入，大火蒸6分钟左右起锅。

5. 将油烧热，淋在起锅后的蚝肉上即可。

1、姜去皮，剁蓉；葱去皮，剁蓉； 蒜拍扁，去皮；剁粒，豆豉剁粒。

2、撬开生蠔的壳，用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液，用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。

3、用碗盛装姜蓉和葱蓉，撒盐和糖调味，大火烧热锅，放入油(油多一点比较香)，爆香蒜粒和豆豉粒，把豉汁浇入碗里。

4、每只生都淋一份豉汁，开大火，烧开水，放入生蠔蒸熟，大约5分钟。

1、在高压锅中加少量水，不要超过1厘米，然后加锅圈；

2、把洗净的牡蛎一个个依次摆放在锅圈上；

3、盖上锅盖开始蒸；

4、排气阀一往外冲气，马上关火；

5、紧接着用手轻轻往上一点点提排气阀往外排气；

6、锅内气体全部排尽，开锅装盘即可。

生蚝、粉丝、蒜蓉、辣椒、生抽、盐、花生油

1.用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。

2.蒜头，红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入小许生抽、盐调味。

3.粉丝预早两小时泡软，剪成小段铺在生蚝上面。

4.将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上，整碟放进锅里蒸10分钟。

5.美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦

热心网友 时间：2022-02-26 06:10

食材
　　材料：生蚝
　　配料：葱，大蒜，色拉油，蒸鱼鼓油，料酒，剁椒
　　步骤
　　1.生蚝清洗干净。
　　2.小香葱和蒜蓉剁碎。
　　3.锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。
　　4.加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用。
　　5.把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可
　　6.把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。

热心网友 时间：2022-02-26 07:44

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你好h整壳蒸生蚝一般要蒸10分钟左右的时间，蒸汽比较难侵入没开壳生蚝的内部，所以在蒸煮的时间相应就要更久一些，一般个头小的生蚝要蒸8分钟左右，个头大的生蚝蒸煮的时间则要13分钟左右。

开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右，开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用于生蚝肉上，一般水开之后蒸5分钟左右即可，假如生蚝个头是比较大的，可以稍微延长2-3分钟。

蒜蓉粉丝蒸生蚝

配料:

生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量

烹饪步骤:

1.新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。

2.粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。

3.壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。

4.冷水上锅蒸十五分钟。

5.蒸好端出盘子，淋上蒸鱼豉油。

6.撒上小葱末。

7.起锅倒油烧六七成热，滋进蒜蓉生蚝中即可！

热心网友 时间：2022-02-26 09:36

清蒸生蚝的简单做法：生蚝适量，用刷子清理外壳泥沙，放入蒸锅，蒸15分钟出锅，蒜拍碎剁成蒜泥，锅里放油七成热，放入蒜泥炒香，放入蒸鱼豉油、盐、糖炒均匀，炒好的汤汁淋在生蚝肉上即可。

热心网友 时间：2022-02-26 11:44

生蚝撬开把带肉的一面洗净备用。大蒜剁成末，起锅烧油，三成油温下2/3小火慢炸，炸成金黄关火放入剩下的蒜末。加入盐、鸡精、搅拌均匀。把做好的蒜蓉酱放到生蚝上。烧开水，放入生蚝大火蒸2～3分钟。取出蒸好的生蚝，根据个人口味倒入适量的蒸鱼豉油洒上绿葱花。就做好了

热心网友 时间：2022-02-26 14:08

清蒸生蚝，最简单的做法，马生蚝洗干净放在锅的盘子里加水，大火蒸十几分钟熟。

热心网友 时间：2022-02-26 16:50

清蒸生蚝最简单的做法就是将生蚝直接放入蒸锅中，盖上锅盖将水烧开，然后水烧开之后等十分钟关火即可

热心网友 时间：2022-02-26 19:48

那很简单，洗干净，然后用水洗干净，然后，弄点那个蒜蓉r蒜头剁碎蒜蓉，然后放点水，清蒸就行，清蒸就行。

热心网友 时间：2022-02-26 23:02

清蒸生蚝的简单做法步骤：生蚝开，冲洗干净，摆放在碟中，放锅里隔水蒸。姜蒜、葱、辣椒切碎，放盐，油，鸡精，白糖，生抽，甜辣酱拌匀备用，把酱料放到蒸好生蚝里，盖上盖子再蒸片刻即可，趁热吃，鲜甜可口

热心网友 时间：2022-02-27 02:34

清蒸生蚝最简单的做法，把每个
生蚝用刷子洗干净，葱蒜剁碎，
开火锅中加油，油温4成热放葱
蒜炸香，加适量豉油，料酒，
盛出待用，生蚝放入笼屉大火蒸
5分钟，然后把每个生蚝壳打开，
逐个浇汁，撒上蒜蓉剁椒酱即可。

热心网友 时间：2022-02-27 06:22

将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。2.锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。3.水开后蒸三分钟即可。4.蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了。5.开动吧。生蚝不要煮太长时间，蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸，时间长会蒸老了。

热心网友 时间：2022-02-27 10:26

清蒸生蚝最简单的做法是把生蚝清洗干净，锅中加水放帘子把生蚝摆上去，开锅计算时间6至7分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-02-27 14:48

1. 生蚝洗干净

2. 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好

3. 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅

4. 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸

5. 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）

1. 生蚝用刷子洗净，撬开，留下比较大点的壳，将蚝肉放到半边壳里。

2. 葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。

3. 将混合均匀的料铺在蚝肉上。

4. 大火烧开蒸锅，将码好味的生蚝放入，大火蒸6分钟左右起锅。

5. 将油烧热，淋在起锅后的蚝肉上即可。

1、姜去皮，剁蓉；葱去皮，剁蓉； 蒜拍扁，去皮；剁粒，豆豉剁粒。

2、撬开生蠔的壳，用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液，用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。

3、用碗盛装姜蓉和葱蓉，撒盐和糖调味，大火烧热锅，放入油(油多一点比较香)，爆香蒜粒和豆豉粒，把豉汁浇入碗里。

4、每只生都淋一份豉汁，开大火，烧开水，放入生蠔蒸熟，大约5分钟。

1、在高压锅中加少量水，不要超过1厘米，然后加锅圈；

2、把洗净的牡蛎一个个依次摆放在锅圈上；

3、盖上锅盖开始蒸；

4、排气阀一往外冲气，马上关火；

5、紧接着用手轻轻往上一点点提排气阀往外排气；

6、锅内气体全部排尽，开锅装盘即可。

热心网友 时间：2022-02-27 19:26

清蒸生蚝最简单的做法就是把生蚝清洗干净，然后放在蒸锅上，大火烧开后蒸七八分钟左右就可以了

热心网友 时间：2022-02-28 00:20

1. 生蚝洗干净

2. 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好

3. 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅

4. 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸

5. 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）

1. 生蚝用刷子洗净，撬开，留下比较大点的壳，将蚝肉放到半边壳里。

2. 葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。

3. 将混合均匀的料铺在蚝肉上。

4. 大火烧开蒸锅，将码好味的生蚝放入，大火蒸6分钟左右起锅。

5. 将油烧热，淋在起锅后的蚝肉上即可。

1、姜去皮，剁蓉；葱去皮，剁蓉； 蒜拍扁，去皮；剁粒，豆豉剁粒。

2、撬开生蠔的壳，用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液，用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。

3、用碗盛装姜蓉和葱蓉，撒盐和糖调味，大火烧热锅，放入油(油多一点比较香)，爆香蒜粒和豆豉粒，把豉汁浇入碗里。

4、每只生都淋一份豉汁，开大火，烧开水，放入生蠔蒸熟，大约5分钟。

1、在高压锅中加少量水，不要超过1厘米，然后加锅圈；

2、把洗净的牡蛎一个个依次摆放在锅圈上；

3、盖上锅盖开始蒸；

4、排气阀一往外冲气，马上关火；

5、紧接着用手轻轻往上一点点提排气阀往外排气；

6、锅内气体全部排尽，开锅装盘即可。