炒肉的做法，苦瓜炒肉怎么做好吃，苦瓜炒肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-26 03:14

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热心网友时间：2022-02-26 04:43

苦瓜炒肉的做法
1.
准备好原材料

2.
苦瓜去籽切成薄片

3.
生姜、大蒜瓣切成末

4.
红椒切成丝

5.
猪肉肥瘦肉分开切成丝

6.
瘦肉里加入适量生抽、香油、生粉，抓匀

7.
锅里加入少许油，放入肥肉煸炒出油

8.
加入肉丝翻炒，加入适量自制辣豆瓣翻炒均匀，出锅待用

9.
锅里再加入适量油，放入苦瓜和红椒翻炒，加入适量盐炒入味

10.
放入姜蒜末，炒好的肉丝，翻炒均匀

11.
出锅了

热心网友时间：2022-02-26 06:01

材料：

苦瓜 1个

猪里脊肉 150克

蒜头 3个

盐少许

辣椒少许

姜适量

葱适量

做法：

苦瓜切片待水烧开后放入苦瓜焯一下去苦味

苦瓜焯好，过凉水

把水浸干

肉切片用味极鲜味一下

葱，姜，辣椒根据个人情况准备

待锅热了放油，油热了，然后放入葱姜爆香

放入肉翻炒，待肉都煎出颜色后放入辣椒出辣