怎么发面包子蒸出来又软又好吃

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:20

我来回答

共6个回答

懂视网 时间：2022-02-26 07:41

怎样做包子？

1.用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2.包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。

3.发酵好的面团搓成长条后，切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片。

4.放入馅料，打成褶子捏一圈，全部包完后醒发20分钟放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

总结

1.把面揉成面团盖上保鲜膜醒发。

2.包子的馅料可以根据喜好调制。

3.把面团切成均匀的剂子再擀成薄片。

4.放入馅料，打着褶子捏一圈。

热心网友 时间：2022-02-26 04:49

怎么发面包子蒸出来又软又好吃？面粉和酵母粉的比例是100:1，和面时最好加一点糖，糖有催化发面的作用，做好的包子要醒发20分钟再放锅里蒸，关火后要闷3到5分钟再开锅盖，这样蒸出来的包子卖相很好，又软又好吃。

热心网友 时间：2022-02-26 06:07

这样发面蒸包子松软好吃: 首先，准备5克酵母，用温水化开。盆中放入适量面粉，加入5克小苏打拌匀，然后用酵母水和面。 二.将和好的面盖盖，放在温暖的环境中进行发酵。 三.当面发至原来的两倍大，用手剥开，里面松软有蜂窝，这个时候就可以准备包包子了。

热心网友 时间：2022-02-26 07:42

1.首先我们先将温水加入酵母进行一下融化,然后放入普通面粉及糖,将其揉成不见干粉的状态,然后...
2.将上面的面团中放入的猪油, 猪油也是我们制作出又白又大包子馒头的最关键一步,加入猪油的...
3.面团发酵的时候,我们来制作馅料部分:我今天做的是地瓜馅,我们当地的一个特色包子,有关馅料...
4.将切成片的红薯,用料理机切碎,放入糖及花生油。
5.将其混合搅拌均匀,红薯馅就做好了。

热心网友 时间：2022-02-26 09:33

用温水和面里面加一点食用盐，然后会使得面条比较软，这样做出来的面食就又软又好吃。
并且一定要将面醒发透，然后在做各种面食的时候，一定要揉成形之后再醒发十分钟。

热心网友 时间：2022-02-26 11:41

发包子，蒸起来又软又好吃，首先你当面要一定要揉好，面揉的好，包子就软也好吃。