杏鲍菇的吃法做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 03:19
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-26 07:40
杏鲍菇怎么做好吃？
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状，胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。
2.热锅倒油后将大蒜爆香，放胡萝卜翻炒15分钟左右，放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软，需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来，整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。
总结
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。
2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。
热心网友
时间：2022-02-26 04:48
杏鲍菇一个
青椒适量
木耳适量
蒜适量
姜适量
干辣椒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
蚝油适量
中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。
2
姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。
3
青椒切丝。
4
锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。
5
下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。
6
出锅放点鸡精香油提味即可。
热心网友
时间：2022-02-26 06:06
2.接下来切一点配料，青红椒各半个，先切成条，再切成菱形片，一起放入盆中用来配色。
3.蒜子几粒切成蒜片。
4.小葱一把切成段，放入小盆中备用。
等食材准备好以后，我们开始烹饪。
5.炒锅烧热，倒入食用油，油温五层热时下入切好的杏鲍菇。
6.用勺子翻动几下，滑油30秒即可倒出，杏鲍菇经过高温滑油，可以瞬间锁住水分，保持脆嫩的口感。
8.锅中再加入少许食用油，倒入蒜片爆香。
9.再倒入青红椒片。
10.把青红椒炒至断生后，倒入杏鲍菇。
11.快速翻炒几下，然后开始调味，加入食盐，生抽，加入少许白糖提鲜，再加一点白胡椒粉，最后加一点蚝油。
12.再倒入葱段，快速翻炒15秒。
13.化开里面的调料，即可关火起锅，然后盛入盘中。
14.好了，这道简单又营养的葱烧杏鲍菇就做好了
