发布网友 发布时间:2022-02-26 03:19
共5个回答
懂视网 时间:2022-02-26 07:40
杏鲍菇怎么做好吃?
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状,胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。
2.热锅倒油后将大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15分钟左右,放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软,需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来,整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻,美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。
总结
1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。
2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。
3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。
4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。
热心网友 时间:2022-02-26 04:48
杏鲍菇是我们家庭餐桌上常见的菌菇一样,杏鲍菇的营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇的做法有很多种,今天给大家分享的是一道酒店热卖菜品,干锅杏鲍菇的做法,下面我来为大家详细讲解一下。
干锅杏鲍菇的做法
准备配料:杏鲍菇洗净后撕成长条,五花肉一块切片,洋葱切丝放入干锅底部,青红尖椒切片,蒜头切蒜片备用。
开始烹制:锅中倒入适量的油,油温升至七成热时倒入杏鲍菇,保持中火炸至表皮酥脆金*捞出控油。
锅中留底油,倒入五花肉炒出油脂,放入青红尖椒蒜片爆香,加入生抽、干锅酱、盐、味精、鸡粉调味,少许白糖综合口味,倒入杏鲍菇翻炒均匀后倒在洋葱上面即可。
热心网友 时间:2022-02-26 06:06
凉拌杏鲍菇热心网友 时间:2022-02-26 07:41
付费内容限时免费查看回答请稍候辣炒杏鲍菇
杏鲍菇、小米椒、尖椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。
制作方法
第一步:杏鲍菇清洗干净,斜刀切片,尖椒去籽去蒂清洗干净切丝,小米椒清洗干净切段,大蒜去皮切片。
第二步:锅内倒入油烧热,挖入猪油烧至融化后,放入大蒜、小米椒爆香。
第三步:放入杏鲍菇翻炒均匀,加入红烧酱油上色。
第四步:放入尖椒丝翻炒均匀,加入盐调味就可以出锅了。
酱烧杏鲍菇片
杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油。
制作方法
第一步:将杏鲍菇清洗干净,切成厚一点的片状,划上井字格。大蒜去皮切末,小米椒清洗干净切末。
第二步:取碗,放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀,放入杏鲍菇拌匀,腌制10分钟。
第三步:锅内倒入油,烧热,放入小米椒、蒜末翻炒均匀,倒入杏鲍菇片。
第四步:加盖,小火焖煮3分钟左右,加入白糖调味,大火收汁后就可以出锅了。
热心网友 时间:2022-02-26 09:32
大杏鲍菇可爆炒可煲汤,但不管哪种做法最好先焯水,这样烧出的大杏鲍菇口感才好。