西米露怎么煮？
发布网友
发布时间：2022-02-26 02:21
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热心网友
时间：2022-02-26 03:50
隔水加热咯，就是把米加点水放碗里，碗放锅里，锅里加水泡着碗。。。。
具体煮法
【西米露制作方法】
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
我觉得补到椰汁就是前面的煮法了吧。。。
热心网友
时间：2022-02-26 05:25
很简单，直接在沸水中煮就行了，我也经常做西米露奶茶。不过，煮的时候小火比较好，注意不要粘锅，要轻轻搅拌。煮到很Q就搞定了！！
热心网友
时间：2022-02-26 07:33
不用“把西米和热水隔开”的！我做过呢 烧一小锅沸水，然后淘一遍西米，用凉水，然后滤干，把沸水倒进盛西米的碗里，盖上一个东西防止热气外泄，大概20分钟之后，打开，这时西米表皮已经有一点透明了，水也成温的了，就在水里加糖，（加多少看您的口味啦）放到小锅里煮，一定要小心别沸了，小火就行，耐心一点，大概得20分钟，看西米都全部透明了（在糖水里看不大出来），就捞出来，放凉水里激一下，然后倒进牛奶之类的东西，加上水果就行。
热心网友
时间：2022-02-26 09:58
原料：
小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。
做法：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；
3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；
自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。
4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)
如何一次成功煮出透明西米露?
取小西米100g,及5倍(500g)和10倍(1000g)的水(图2),待水沸后加入小西米,中小火沸煮15分钟,关火焖5分钟,捞出过凉水,观察西米状态。 实验结果: 1:5组:沸煮至10分钟时500g水全部被西米吸收,提前关火焖煮。西米未完全透明,留有白芯,有粘锅现象;西米颗粒之间易粘连。 1:10组:沸煮至15分钟时有少量白芯...
为什么我煮的西米是一团糊糊,不是一粒一粒的!要怎么样煮?
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了 西米的几种做法,仅此参考,希望喜欢.简单自制水果西...
西米露正确煮法
西米露正确煮法1、把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)2、把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待...
西米露的做法怎么煮又快又好
1.锅中放入大量清水煮沸 2.取一勺西米放入沸水中（这么一勺西米可以做3人份）请点击输入图片描述 3.继续大火煮，西米在沸腾的水里翻滚（保持水的沸腾很重要，西米不容易糊成一团）4.盖上锅盖留一条缝，大火煮约15分钟 请点击输入图片描述 5.熄火盖好锅盖焖约8分钟 6.这时的西米偶尔几个还有白芯...
西米露做法
用料 主料：黑米15克，红豆10克，西米20克。辅料：冰糖适量，牛奶50毫升。红豆西米露的做法 1. 准备好食材 2. 碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时 3. 锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟 4. 另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸 5. 碗中放入黑米，...
我想做牛奶西米露,材料也都有,可是每次做总是煮不熟西米,而且煮的时候...
步骤如下 1，先把水烧开再把西米倒下去，冷水是不行的 2，边煮边搅拌防止糊底 3，当西米开始出现透明状态时也就是中间有小白粒时必须看看水够不够，不够还得适当加一点，继续煮（水多了其实不影响西米的质量，只要熟了就行）4，当西米中间的小白粒变得很小的时候才能熄火，盖上锅盖焖15分钟 ...
好吃不胖!6款超简单的自制低卡西米露
材料:西米、牛奶、芋圆 做法:芋圆煮5分钟,西米装入碗中加入芋圆·牛奶搅拌一下就好啦 红豆西米露 材料:西米、牛奶、红豆 做法:红豆提前浸泡几个小时,放入锅中煮至软糯,加冰糖牛奶 西米拌匀即可 芒果西米露 材料:西米、牛奶、芒果 做法:芒果去皮切块,另一半与牛奶榨成奶昔西米装入碗中,加入芒果块与奶昔即可 草莓西...
西米露要怎么煮
1、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。3、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。4、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。5、将芒果...
西米露怎么煮?冷水下锅?还是热水?煮多久?煮之前要不要洗呀!
第一步：准备好食材。第二步：碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时。第三步：锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟。第四步：另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。第五步：碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀。第六步：红豆西米露成品图。
西米露要煮多久才好?
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了 DIY 简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸...
