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腊八粥的来历

发布网友 发布时间:2022-02-26 02:44

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8个回答

懂视网 时间:2022-02-26 07:05

腊八粥的来历:

1.腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。

2.农历十二月初八是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。

3.自从佛教传入我国后,各寺院都用香谷和果实做成粥来供佛。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

4.明清时,皇宫中不仅要煮腊八粥,而且要把它分赐给百官,并成为惯例。由于皇帝的提倡和重视,民间也争相效仿煮腊八粥,全家聚食,并馈赠亲邻。


总结

1.喝“腊八粥”是腊八节的习俗。

2.腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

3.在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗延续至今。

4.明清时,皇宫中有煮腊八粥分赐给百官的惯例。


热心网友 时间:2022-02-26 04:46

付费内容限时免费查看回答腊八粥的来历:秦始皇建造万里长城,天下民工奉命而来。 多年不能回家,许多民工饿死在长城工地。 有一年腊月初八,没有粮食的民工们合作储备了一些五谷杂粮,放进锅里煮成粥,每人喝一杯,结果还是饿死在长城下。 为了悼念饿死的民工,人们每年吃腊月的八粥以供纪念

农历腊月最重大的月份,其中十二月初八月,古代被称为“腊月日”,俗称“腊月八节”。 腊八是庆祝古代丰收、感谢祖先的日子。 就像这样,一传十,十传百,传得越远,父亲就传孩子,孩子就传孙子,世代相传。 流传到现代。 养成了在腊月八日吃杂米粥的习惯。 因为这粥是在腊月的头八天吃的,所以叫做腊月

我国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。 始于宋代。 每逢腊八日,朝廷、官宪、寺院、黎民百姓家里也要煲腊八粥。 到了清朝,喝腊八粥的习俗更加盛行了。 在宫廷中,皇帝、皇后、皇子等必须向文武大臣、侍从宫女赠送腊八粥,并在各个寺院里拿出米、水果等

热心网友 时间:2022-02-26 06:38

在北传佛腊八粥教中,农历十二月初八是佛陀成道日(而据上座部佛教圣典,佛陀应在月圆之夜成道,而非初八),四大天王从天上来到人间,分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊,世尊欣然接受后将四钵合而为一。

为了纪念佛陀于十二月初八成道,并接受四大天王供养的米粥,因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛,并分送十方善信,因此腊八粥也称“佛粥”。

并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜,并蒙佛陀加持而福慧成长。 唐宋盛行腊八食粥的风俗,宋朝孟元老著《东京梦华录》记载着:“初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”

另外,吴自牧的《梦梁录》也说到:“十二月八日,寺院谓之腊八,各寺俱设五味粥,名曰腊八粥,亦名佛粥。”

腊八粥的来源有两种传说,

一种是来源于信仰的饮食风俗。

一种则是和 明朝的开国皇帝朱元璋有关系。

那我们先来说说和信仰有关的, 传说佛教的创始人释迦牟尼佛得道成佛 前,曾游历印度名川大山,为探究人生的究竟,寻奇人、访长者、刻苦 修行。有一天,他来到摩揭陀国,因又饥又渴,于是昏倒在地。这时一 位好心的牧羊女用自己的午饭救了他。

这午饭是用粘米、糯米粥混合在一起,里面还加上了一些野果。释迎牟 尼吃起来感到无比的甘美。也就是在这一天,释迎牟尼得道成佛。这一 天是十二月初八,十二月为腊月,十二月初八俗称腊八。后来每到这一 天,僧众们诵经演法,取香谷及果实等煮粥供佛,用此来纪念释迦牟尼 成佛日, 所以这一个供佛的粥, 叫做腊八粥, 久而成俗, 渐渐通向民间。

这一说法其实还满可信的,因为历代有许多关于腊八粥的记载: 孟元老:《东京梦华录》中记载:“是日‘诸大寺作浴佛会,并送七宝 五味粥与门徒,谓之腊八粥。”吴自牧《梦粱录》卷六“十二月”:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。

”周密《武林旧事》卷三:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥,谓之‘腊八粥’。” 在富察敦崇《燕京岁时记.腊八粥》中记载更详细:“腊八粥者,用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。

”这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。 然而在民间呢!关于腊八粥这一风俗的来历,还有一个说法是明太祖朱元璋留下来的。据说,朱元璋小时家中很穷,父母把他送到一个财主家去放牛。这个财主对他十分*,他常常挨打,吃不饱饭。

有一天,他牧牛归来经过一独木桥,没想到老牛一滑跌下桥去,将腿跌断,老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃,他饿得在屋中直转,想找点吃的,突然,发现屋中有一鼠洞,便扒开,没想到这是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣,但都是那么一点点,他便把这些东西合并在一起,煮了一锅粥,因已饿极,吃起来觉得十分甘甜可口。

后来,朱元璋当了皇帝,珍肴美味吃腻了。有一天,他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥,便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥,吃的这一天正是腊月初八,因此就叫腊八粥。满朝文武*们见皇帝吃腊八粥,便纷纷效仿,渐渐传到民间,便成了风俗。

如今,喝腊八粥的习俗噎逐渐失去了原来的用意, 但是呢却成了有趣的饮食习 俗,因为地方不同,粥的熬煮方式也非常丰富多彩,呈现浓厚的地方特 色。

热心网友 时间:2022-02-26 08:46

腊八粥的来源有两种传说,一种是来源于信仰的饮食风俗。一种则是和 明朝的开国皇帝朱元璋有关系。 那我们先来说说和信仰有关的, 传说佛教的创始人释迦牟尼佛得道成佛 前,曾游历印度名川大山,为探究人生的究竟,寻奇人、访长者、刻苦 修行。有一天,他来到摩揭陀国,因又饥又渴,于是昏倒在地。这时一 位好心的牧羊女用自己的午饭救了他。 这午饭是用粘米、糯米粥混合在一起,里面还加上了一些野果。释迎牟 尼吃起来感到无比的甘美。也就是在这一天,释迎牟尼得道成佛。这一 天是十二月初八,十二月为腊月,十二月初八俗称腊八。后来每到这一 天,僧众们诵经演法,取香谷及果实等煮粥供佛,用此来纪念释迦牟尼 成佛日, 所以这一个供佛的粥, 叫做腊八粥, 久而成俗, 渐渐通向民间。 这一说法其实还满可信的,因为历代有许多关于腊八粥的记载: 孟元老:《东京梦华录》中记载:“是日‘诸大寺作浴佛会,并送七宝 五味粥与门徒,谓之腊八粥。”吴自牧《梦粱录》卷六“十二月”:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”周密《武林旧事》卷三:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥,谓之‘腊八粥’。” 在富察敦崇《燕京岁时记.腊八粥》中记载更详细:“腊八粥者,用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。”这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。 然而在民间呢!关于腊八粥这一风俗的来历,还有一个说法是明太祖朱元璋留下来的。据说,朱元璋小时家中很穷,父母把他送到一个财主家去放牛。这个财主对他十分*,他常常挨打,吃不饱饭。有一天,他牧牛归来经过一独木桥,没想到老牛一滑跌下桥去,将腿跌断,老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃,他饿得在屋中直转,想找点吃的,突然,发现屋中有一鼠洞,便扒开,没想到这是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣,但都是那么一点点,他便把这些东西合并在一起,煮了一锅粥,因已饿极,吃起来觉得十分甘甜可口。 后来,朱元璋当了皇帝,珍肴美味吃腻了。有一天,他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥,便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥,吃的这一天正是腊月初八,因此就叫腊八粥。满朝文武*们见皇帝吃腊八粥,便纷纷效仿,渐渐传到民间,便成了风俗。如今,喝腊八粥的习俗噎逐渐失去了原来的用意, 但是呢却成了有趣的饮食习 俗,因为地方不同,粥的熬煮方式也非常丰富多彩,呈现浓厚的地方特 色。

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参考资料:http://wenku.baidu.com/view/ed9697e2998fcc22bcd10db9.html

热心网友 时间:2022-02-26 11:10

中国民间农历腊月初八有熬腊八粥的习俗,称为“腊八节”。腊八粥的来历,民间流传着各种各样的故事。

佛祖成道腊八节本是佛教节日。释迦牟尼在成佛之前,出家修道,过了六年苦行生活,他饥饿疲惫到了极点。有一个牧女给他送来了乳糜-(奶粥),食后恢复了体力,洗去了身上的污垢,在菩提树下终于觉悟成佛。佛教把这一天作为“成道节”。印度佛教传人中国,中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月(即腊月)初八,遂以“腊八”为成道节。在古代,每逢这一天,各寺院都要诵经纪念,仿效牧女献乳糜事,以各种香谷、果实煮粥供佛,称为腊八粥。

祭祀腊神汉代始规定于腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁,用微火煮熟炖烂,再添加红糖,做成八色香粥,称之为“腊八粥”。粥煮成之后,先要盛上几碗,放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上,以表示同*收、迎吉祥之意。由此可知,当时的“腊八粥”与佛教没有关系,完全是我国自己的传统祭日。

纪念岳飞宋朝民族英雄岳飞,坚持抗金,遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道金牌,召岳飞进京。岳飞无可奈何,急急班师,一路粮食不济。百姓闻讯,户户送去粥饭,岳军合混而食,道谢而去。这天乃腊月初八。后岳飞被害,百姓为示怀念之意,每年腊月初八烧起“百家饭”。

皇帝喝粥在安徽流传皇帝喝腊八粥的事故:朱元璋小时候家中贫困,在财主家放牛,他经常挨打受骂,饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥,老水牛跌到桥下摔折了腿,财主把他关在一间屋里,三天三夜不给饭吃。他饿慌了,发现一个老鼠洞,一挖开发现一个老鼠粮仓,里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣……什么都有。他就把这些东西煮了一锅粥吃,觉得比什么都香甜。后来,朱元璋打了天下,做了皇帝,吃腻了山珍海味,一天晚上,朱元璋又想起当年这种粥来,传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉,大宴群臣,这一天正是农历腊月初八,因而赐名“腊八粥”。《医药养生保健报》

热心网友 时间:2022-02-26 13:52

首先
你把10吃多了

热心网友 时间:2022-02-26 16:50

腊八粥就是腊八粥就是腊八粥

热心网友 时间:2022-02-26 20:04

卜知道
腊八粥的来历

后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

过桥米线的食疗价值是什么?

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

腊八粥的来历

据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的...

喝腊八粥是什么来历?

后来,佛教传入了中国。为了纪念释迦牟尼,表达艰苦修行的决心,各地的佛寺就在腊月初八这天举行纪念活动,并且用谷物果实等熬成粥来供奉佛祖,并向人们施粥。后来,这些用谷物和果实熬成的粥就被人们称为腊八粥。腊八粥的来历二 元末明初,据传说当年还没有成为皇帝的朱元璋落难,在牢监里受尽苦痛,当时...

腊八粥的来历和传说故事

1. 腊八粥的起源与佛教有关,一种说法是佛教徒为了纪念释迦牟尼修行所受的苦难,用谷米和果实制作了杂拌粥,形成了腊八粥的传统。后来,这一习俗传入中国,寺庙会在腊八节施舍腊八粥,寓意布施功德和对健康生活的祝福。2. 另一种说法源于古代驱邪习俗,人们用红豆打鬼,后来演变成在腊八节煮粥,寓意驱除...

腊八粥的来历

腊八粥的来历 腊八粥是一种传统的中国节日食品,起源于古代的腊祭仪式。这种食品在农历腊月初八这一天食用,因此得名“腊八粥”。详细解释如下:一、源于祭祀文化 腊八粥的起源可追溯到古代的祭祀文化。在农历腊月初八这一天,古人会举行一种叫做“腊祭”的仪式,祭祀祖先和神灵,以...

辣八粥的由来是什么?

腊八节起源 传说一:腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美...

寺院腊八粥的来历

2. 宋代起,民间开始仿效寺庙的做法,广泛制作和食用腊八粥,使其成为一道深受喜爱的美食。3. 腊月初八被佛教界视为佛成道日,寺庙中的僧尼会煮“八宝粥”供佛,并分给山民和家中老幼,以此表达对佛祖的尊敬。4. 随着时间的推移,民间在农历十二月八日自发煮腊八粥的风俗逐渐形成,以此来消灾祈福。5...

腊八粥的来历简短50字?

1. 腊八粥的由来与朱元璋有关,他在成为皇帝之前,曾遭遇困境,被囚禁于监狱。2. 在一个寒冷的腊月初八,朱元璋在监狱中发现了老鼠洞里的一些红豆、大米、红枣等杂粮。3. 他利用这些食材熬制了一锅粥,为了纪念那个特殊的日子,朱元璋将这锅粥命名为“腊八粥”。4. 在那个艰难的时刻,朱元璋得以享受到...

有关“腊八粥”的来历及风俗

风俗:腊八粥、腊八蒜、腊八面等。由来:一,驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥;二,...

腊八粥的由来故事

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。说起腊八节大家可能都不会陌生,若是讲起腊八节的来历知道的人就曲指可数了。释迦牟尼成佛之前,曾经修苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行。这时遇见一个牧女,送他乳糜食用。他吃了乳糜,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月,...

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