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猴头菇怎么做好吃,炒鲜猴头菇的家常做法
发布网友
发布时间:2022-02-26 03:05
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热心网友
时间:2022-02-26 04:34
1.鲜猴头菇洗净去根部,切成粗粒。
2.入沸水灼透取出,放入冷水中过凉,捞起沥干水份。
3.猴头菇加入鸡蛋清和少许淀粉抓匀入味。
4.热油起锅,把腰果炒至金黄出香味后捞起。
5.爆炒红椒圈,下菇粒进行翻炒,料酒走边,下食盐和鸡精调味。
倒入腰果和芹菜段翻炒均匀,最后用湿淀粉勾芡即可。
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