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生玉米怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-25 04:10

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热心网友 时间:2022-02-25 05:40

排骨玉米炒米饭做法:

材料

主料:剩米饭,甜玉米粒,洋葱(如果有黄瓜,胡萝卜味道更好了),排骨肉和汤,橄榄油,里脊,调料:盐,鸡精,香油

做法

1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤和排骨肉,最好是事先有炖排骨剩下地,实在没有也可以用高汤替代;

2.平底锅放入适量的橄榄油,放入洋葱丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然后放入玉米粒和米饭,同时撒一点盐在米饭上,中火继续翻炒,加入排骨汤(不要太多,以米饭的量的1/3左右即可,改到中小火,继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可,最后加入鸡精,可点香油增加浓香度。

排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需。又有滋阴壮阳,益精补血的功效。所含有的磷,酸,钙,骨胶原,骨粘蛋白,有促进幼儿的骨骼发育,预防老年人骨质疏松的功效。排骨还有铁元素,有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效,适合肾虚体弱,便秘的患者食用。

热心网友 时间:2022-02-25 06:58

提供几个简单又好吃的
1.豆沙玉米羹:把玉米粒剥下来,买一袋红豆沙(超市有,大概3元多),用水把红豆沙溶解煮开,放入玉米粒,再煮一会儿,可以加些水淀粉增加粘度,然后出锅就行了。豆沙放多少根据个人口味,可以不再单放糖,煮的过程中要一直搅,以免糊锅。
2.鲜玉米饼:把玉米直接用搽板搽成玉米糊(搽板就是那种能把萝卜土豆什么的搽成细丝的带几排孔的厨具),可以在生玉米糊里放花椒面、盐等调味,也可以放糖,做成甜口的,然后在锅里放油,烧热,把一大勺玉米糊倒入,煎黄成饼就可以了。
3.一锅出:炖豆角排骨时,加入窝瓜和切成段的玉米。
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