古代用什么水泡茶视为上等

发布网友发布时间：2022-02-25 15:36

共8个回答

热心网友时间：2022-02-25 17:05

山水。
陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陆羽认为山水最好，其次为江水和井水。他在文章中又把山水分为泉水、光涌翻腾之水和流于山谷停滞不泄的水。饮山水，要拣石隙间流出的泉水。“溪河急流汹涌翻腾之山水勿食，久食，令人有颈疾）；又水流于山谷者，停滞不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于期间，饮煮可决之，以流其亚，使新泉涓涓然酌之”。大意是山谷中停滞不泄的死水，经过酷烈火热的夏季及冬霜，以及潜居于水中的龙（古人以为龙潜居水中）蓄毒于水中内，这种水取饮前，先要疏导滞水，使新泉涓涓流入，方可饮用。“其江水，取去人远者”。因离人远的江水比较洁净。“井，取汲多者。”因汲多者则水活。

热心网友时间：2022-02-25 18:23

陆羽的茶经上说：山水上，井水中，河水下。
最好的是山泉水。
到了明清两代，随着对品茶的追求越来越高，出现了御封的“天下第一泉”“天下第二泉”等不同等级的泉水排名。

热心网友时间：2022-02-25 19:58

历代嗜好饮茶的人,对水也是很有讲究的。最早提到烹茶水质,当首推“茶圣”陆羽,他在《茶经》中说:饮茶之用水“山之上,江中水,井水下”。后又以天水(即雨水)为佳,因天水醇和甘洌,是大自然赐予人类最多也是较易获得的优质烹茶水源。除天水外,还有雪水、冰水、露水

热心网友时间：2022-02-25 21:49

茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精华散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、败株。水用山中乳泉，涓涓江流，离市之深井。煮茶讲究三沸，还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。保其华，观其色，品其味。

热心网友时间：2022-02-25 23:57

茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精华散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、败株。水用山中乳泉，涓涓江流，离市之深井。煮茶讲究三沸，还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。

热心网友时间：2022-02-26 02:22

虎跑泉水和云栖水还有雪水和露珠吧

热心网友时间：2022-02-26 05:03

山水上，江水中，井水下

热心网友时间：2022-02-26 08:01

用一种茶是用无根之水雨水听说过吗？