吃了打蜡的苹果怎么办
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发布时间:2022-02-25 15:57
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热心网友
时间:2022-02-25 17:26
吃了打蜡的苹果,蜡不会消化,吃了少量的不用担心,没有事的。
苹果打蜡其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。
对于这层蜡,必过于担心,可以用几种方法处理掉:一是用食盐清洗,即将苹果淋湿后,在表皮擦一些盐,然后用手来回搓,利用盐粒摩擦将表皮上的脏东西搓干净,然后再用水清洗干净。另外,盐也有一定的消毒作用;二是用热水冲洗,蜡的熔点低,60摄氏度左右的水,就能将表面上的蜡洗掉,当然,用高温冲洗过后,苹果的口感可能会受到一定的影响。最简单的办法,就是用小刀削掉苹果的表皮,既简单,又彻底高效。