南瓜素馅烫面饺子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 19:05

共9个回答

热心网友时间：2022-06-22 06:13

嫩南瓜馅饺子是我的心头好。嫩嫩的绿南瓜轻轻一按就能掐出水来。与葱搭配做馅儿，无比的清香鲜嫩；如果家里有油条那就更好了，切碎拌入，馅儿更是软而鲜香。

南瓜馅饺子的做法:

1、适量面粉里打入一颗鸡蛋，加水和成软硬适中的面团，盖住醒着。

用醒面的时间来调馅。

2、嫩南瓜洗净表面泥土，掏去瓤儿，擦成丝。嫩南瓜皮非常嫩，不用去皮。

3、用刀剁几下，轻轻挤去南瓜中的水分，放入盆内。

嫩南瓜中含水量很高，一定要挤一下水分，不然一会放盐以后出汤很多。

另外南瓜不需要剁得特别细。

4、葱几颗切碎，放入盆内，加少许花椒粉，加油拌一下待用。包水饺前再加盐拌匀，防止时间久了南瓜被杀出水来。

葱和嫩南瓜是好搭配，特别清香，在这里不光是调味，也算是配菜，要多放一些。喜欢吃韭菜的也可以用韭菜代替，不过韭菜不要多放，几根就可以了，否则口感会比较柴。

家里有油条的话切碎拌进去，油条能吸收馅里的汤汁，又能增加馅儿软嫩的口感，非常不错。

另外盐要少加，嫩南瓜馅儿，吃的就是那股清甜与清香，盐加多了会发苦。

5、面团拿出来劲揉匀，切剂子，擀皮，包水饺。记住要皮薄馅大才好吃哦！

另外这样素馅饺子，饺子皮要擀得稍微大一点才好包、好吃，饺子皮太精致了包不进去太多馅。

6、坐锅烧水，水开加少许盐进去，再下水饺，煮出来的水饺利落、不粘不滑。

热心网友时间：2022-06-22 07:31

南瓜素馅的烫面饺子，那么首先把南瓜给它擦成丝，然后给他剁碎了，之后里面和上肉馅，然后放上老抽一点点就可以了，放上花椒粉，不要放胡椒粉了，然后把面用开水烫一下，然后擀成饺子皮儿，把这个馅儿包进去就非常好吃了

热心网友时间：2022-06-22 09:06

小南瓜素馅儿烫面饺的话做法是非常简单的，将来我给它切成丝以后，然后给他稍微炒一下，或者用调味粉调拌一样的真话，就可以做出非常美味的闲聊了。

热心网友时间：2022-06-22 10:57

南瓜洗净切片，蒸上20分钟，然后捣碎用面加在南瓜里，烫上用开水烫1/3，这样做成的饺子又筋道又好吃

热心网友时间：2022-06-22 13:05

你可以直接将南瓜和油面给他放在一起，让饺子包起来，然后煮了就可以。

热心网友时间：2022-06-22 15:30

南瓜素馅儿烫面饺子的家常做法可以包素馅儿的，比如胡萝卜加木耳，粉条等等。

热心网友时间：2022-06-22 18:11

做面的话你喜欢吃，可以换南瓜，红薯这些都可以的，这完全在一个人的口味可以放一点青菜更好吃。

热心网友时间：2022-06-22 21:09

嗯，难怪素馅儿的话，我觉得比较难做吧，因为南瓜是比较甜的，我个人是不喜欢吃饺子，这方面是比较甜的

热心网友时间：2022-06-23 00:24

南瓜素馅汤面饺子的家庭做法，对这个问题，应该找一个面点师向他咨询一下，他会告诉你应该怎么去做？你也可以找一个养生专家，他也会告诉你应该去怎么做？这种饺子面的一问就知道了