发布网友 发布时间:2022-04-21 19:14
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-23 15:01
酸菜是用什么菜腌的
1,在华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养丰富、酸爽、味美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。
2,川味泡酸菜用的是水芥菜。
四川酸菜,又叫泡酸菜。
备注补充:
四川一年四季能丢进坛里做泡菜的蔬菜很多,像:春之葱头、青菜、蒜薹,夏之豇豆、四季豆、南瓜、,秋之芋头、萝卜、冬之羊角菜、儿子菜、菜头等等。
3, 贵州酸菜
主要原料
白萝卜,青菜,白萝卜秧
热心网友 时间:2022-05-23 15:01
我是东北人,酸菜一般情况都是白菜。或者是包头菜腌制而成。热心网友 时间:2022-05-23 15:02
大白菜,包菜,青菜,芥菜,都可以腌酸菜热心网友 时间:2022-05-23 15:02
酸菜是用用萝卜和萝卜叶腌腌制而成的。热心网友 时间:2022-05-23 15:01
酸菜是用什么菜腌的
1,在华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养丰富、酸爽、味美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。
2,川味泡酸菜用的是水芥菜。
四川酸菜,又叫泡酸菜。
备注补充:
四川一年四季能丢进坛里做泡菜的蔬菜很多,像:春之葱头、青菜、蒜薹,夏之豇豆、四季豆、南瓜、,秋之芋头、萝卜、冬之羊角菜、儿子菜、菜头等等。
3, 贵州酸菜
主要原料
白萝卜,青菜,白萝卜秧
热心网友 时间:2022-05-23 15:01
我是东北人,酸菜一般情况都是白菜。或者是包头菜腌制而成。热心网友 时间:2022-05-23 15:02
大白菜,包菜,青菜,芥菜,都可以腌酸菜热心网友 时间:2022-05-23 15:03
酸菜是用用萝卜和萝卜叶腌腌制而成的。