烤小羊排的做法烤箱

发布网友发布时间：2022-04-21 19:14

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热心网友时间：2022-07-09 01:25

【烤箱烤羊排做法】
原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒、黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸
1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度,烤15分钟.
4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱.
5、开烤箱门,羊排两面刷上烧烤酱,再烤10分钟.
6、烤箱开门,再刷一层蜂蜜和少许油,烤10分钟即可全部盛盘。

【吃烤羊排的好处】
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。