酸辣莴笋的做法，酸辣莴笋怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:13
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热心网友
时间：2023-10-03 17:53
主料
莴笋300克
调料
食盐
3克
醋
1汤勺
葱
1段
植物油
15毫升
红尖椒
2个
酸辣莴笋丝的做法
1.莴笋剥去叶子，然后削皮
2.去过皮的莴笋洗净，然后斜刀切成4毫米左右的大片
3.把切成片的莴笋码放整齐，再改刀成细丝，参照筷子的粗细
4.辣椒去籽切成细丝(辣椒籽留用)，葱切小段
5.炒锅烧热放油，然后把辣椒籽放进去炸香
6.辣椒籽炸香后放葱、辣椒炸香
7.放入切好的莴笋，大火翻炒1.5分钟左右
8.加入醋和适量盐，再稍稍翻炒半分钟的时间，即可关火出锅
