自制大米粉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 19:02

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热心网友时间：2023-06-29 19:15

大米粉的制作的做法
1.五花肉切片
2.把肉用料酒，葱，姜，八角腌上

3.腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米
4.把准备好的3放锅里炒

5.把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄
6.用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可

7.把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀
8.最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润

9.最最后，把竹叶垫在蒸锅里，放上裹满料的肉片，上锅蒸到肉酥软为止

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